猪脚炖茶树菇的汤可以炖蛋吗,茶树菇可以和花生猪脚一起煲汤吗?因为我怀孕了怕吃了有问题!
1、猪脚炖茶树菇的汤可以炖蛋吗
茶树菇太凉了，
孕妇最好不要吃，就当花生猪脚汤就很好了，
无需画蛇添足。
2、茶树菇可以和花生猪脚一起煲汤吗?因为我怀孕了怕吃了有问题!
茶树菇太凉了，孕妇最好不要吃，就当花生猪脚汤就很好了，无需画蛇添足。
3、从上海去宜春，在那里住3-4天，但是假期共8天，建议下其余4-5天去哪里？婺源？景德镇？
特产简介
景德镇：瓷器、瓷板画、山珍食货、乐平狗肉、竹编工艺瓷、桂花鲜姜酱菜、浮红茶叶、趸糖。
南昌：三杯鸡、李渡高粱酒、茉莉南昌银毫、南昌玉雕、烫金旅游香扇、瓷板彩画像、珠格枇杷、绢扇、藜毫腊肉、雪枣坯。
其他：南丰蜜橘、上饶早梨、猕猴桃、云雾毛尖茶、婺源绿茶、万年项米、信丰红瓜子、鄱阳湖银鱼、龙兴铺灯芯糕、兴国牛皮糖薯干、安福火腿、南安板鸭、九江桂花茶饼、上饶大曲酒、四特酒、麻姑酒、李渡毛笔、修水精砚、玉山罗纹砚、婺源墨、江西土纸、尖峰水竹凉席、万载夏布、万载花炮、宜春脱胎漆器。
特产明细
茶树菇
又名茶薪菇，茶菇，据《中国通志》记载：“赣产录异云茶菇生油茶树上，其菇薄而柄长，茶菇味在柄，浓郁中得清气，尤胜茶菇。所产不多，不堪装载。”自古以来，客家民间称为“神菇”。
食用说明：适用烹饪各种中西式菜肴，干品用清水洗净后，放入适量温水浸泡20分钟左右，将菇与浸泡水一同放入佐料煲汤或炒，烩均可，其味美香甜，是宾馆、家宴营养价值及佳的超级天然保健食品。
麻姑米粉
麻姑米粉产于道教名山-江西麻姑山下的南城,相传麻姑仙女修炼成仙后,用麻姑米制成晶莹透亮的银丝米粉赠送给王母娘娘的拜寿贺礼,由此麻姑米粉天下闻名,历代皆为贡品.
“麻姑”牌系列米粉全部选用优质麻姑米和麻姑山泉水为原料,吸取传统工艺采用科学方法精制而成,是一种纯天然食品.该产品有四大类十多个品种,具有口感爽滑,软中带韧,耐煮宜炒,凉拌等特点,是现代最佳主食食品.产品已销往北美,香港,澳州,东南亚等国家和地区及国内大中城市,深受消费者的青睐.
该产品外观洁白晶莹、透明度好、粉条垂直、均匀。沸水煮6—8分钟即熟，粉条不断不糊，汤清如水；24小时仍保持原状；食感清新爽滑，富有弹性。
烹调方法:
1、将米粉放入沸水中煮3-4分钟,焖4-5分钟.
2、将米粉捞出,用冷水或自来水冲洗一分钟.后即可制成汤粉或炒粉.
汤粉:将米粉放入您喜爱的汤中煮2-3分钟后再加入配料调味料即可食用.
炒粉:注油入锅,配料炒熟后放入米粉,再加少量高汤翻动.至炒熟即可食用.
凉拌粉:将已煮软的米粉放在沸水或高汤中浸几秒钟,然后放入备好调料的碗内搅拌均匀后即可食用.
只要是江西人都知道的麻姑米粉，作为炒粉的原料，独有的韧性，让它的销量独占螯头。本店所售的食品，均为新鲜食品，大家请放心购买！
江西南昌煌上煌“皇禽”酱鸭
江西南昌煌上煌“皇禽”酱鸭最初为一民间食方。相传乾隆一生七下江南，有次船经过江南水乡古镇，突闻一股奇香扑鼻，上岸沿香寻访，见一草屋内叔侄二人正专心吹火下料。锅中土鸡，只只清亮，勿需细品，其香酥滋味已入五脏六腑，乾隆不禁拍手叫绝.
皇禽酱鸭是煌上煌烤卤公司的招牌，很酥，连骨头都能吃,这款送人也非常的适宜，吃的时候没有辣的感觉，之后才觉得还是有点辣度的。
南瓜，富含果胶、植物多糖、合成胰岛素所必需的钴元素等多种保健物质，长期食用有助于防治糖尿病，是公认的特殊健康食品。
齐云山辣味南瓜糕
齐云山山区自然环境极为优良，原始森林密布、空气清新、雨水丰富、光合作用强、昼夜温差大，所产深山南瓜肉厚、品质粘、味甜、齐云山[瓜瓜叫]（南瓜糕）精选齐云山山区优质南瓜为原料，经先进科学的工艺加工而成，口感嫩糯，风味独特，保留了南瓜固有的保健成份，是纯天然的健康食品。
4、炖鸡汤什么时候放调料
鸡汤鲜美营养，秋冬季正是喝鸡汤的好季节。很多人都很爱喝炖鸡汤，但是苦于自己炖鸡汤不知道该放什么食材，每次自己炖的鸡汤总感觉像清汤，不但气味寡淡，而且喝着总没啥香味，那么炖鸡汤到底应该加什么食材和调料呢？怎么炖才能鲜美营养？下面麟大大就为大家来一一解答。炖鸡汤放什么食材才好？炖鸡汤应放老姜、枸杞、红枣、菌菇类这4样，而调料只需食盐即可。具体理由如下：
1、加老姜能更好去腥增香。因为鸡肉本身自带腥骚味比较重，而炖汤更讲究味道鲜美无腥味，所以用普通的葱姜炖煮去味不彻底，加料酒又易发酸，所以只有用老姜炖煮才能很好地完全压住鸡肉腥味，并且老姜还能同时为鸡汤增加浓香，一举两得；
2、加枸杞红枣能补气色。几乎任何炖鸡汤做法都少不了枸杞和红枣，并非二者有多么强大的功效，而是因为枸杞和红枣是大多数人都知道的补气血补气色常用食材，因此在炖鸡汤这一类滋补汤品中自然二者不能少（因为领域问题不能讲太多功效，大家可自行搜索查阅二者，搭配鸡汤作用甚好）；
3、加菌菇类能大幅增鲜。炖鸡汤建议要想好喝一定要放菌菇类，可以放香菇、茶树菇等，那些说香菇味道重，影响汤品的朋友是因为加入之前没有去焯水去涩味，先焯水后加入鸡汤炖煮就能很好的增鲜不抢味，因为菌菇类的提鲜物质能够很好的与鸡汤的油脂相结合，能够让汤品最后更加香浓可口；
4、调料只需加食盐。因为鸡汤本身讲究的是喝原汁原味，如果还加味精鸡精就有些画蛇添足了，担心味道不鲜的朋友可以加些菌菇类即可，如果好甜口还可以加少许白糖提鲜，这样炖好的鸡汤味道足够香浓可口，不过需要注意食盐一定要最后放，加早了会 影响汤品的炖煮。炖鸡汤需要牢记哪三样？炖鸡汤需要牢记老姜、菌菇类以及滋补类3样。具体菌菇类和滋补类有如下：
1、菌菇类常用：香菇、茶树菇、冬菇三种，其中又以香菇使用最为频繁，香菇在三者中香味最突出，这是它的优点也是它的缺点，很多人喜欢用它是因为它香，而许多人不用它也是因为它太香，抢夺了炖鸡的味道，因此大家炖鸡汤时如果是用香菇一定要先焯水去一下涩味，同时也要注意加入的量不能太多，否则也会弄巧成拙；香菇焯水方法：香菇提前3小时凉水泡发，然后水开下锅焯水30秒去涩味，之后捞出即可烹饪食用；
2、滋补类常用：枸杞、红枣、当归、党参四种，其中又以枸杞红枣使用最多，而当归与党参主要也是滋补元气，适合大病初愈的朋友添加，但是加量也不能多，否则鸡汤的味道会被掩盖；炖鸡汤要想好喝又营养还需要注意什么？
1、炖鸡汤最好首选土鸡或者三黄鸡，这样炖鸡汤味道会更香浓；
2、炖鸡汤前，鸡肉一定要冷水下锅焯一次水，这样做可以更好的去除血水降低腥味，之后炖煮时鸡汤内的营养更容易炖煮出来；
3、炖鸡汤时可以同时加胡萝卜一起炖煮，因为胡萝卜是内含有较高的胡萝卜素，而胡萝卜素是脂溶性营养，炖入鸡汤可以很好的溶解到带鸡油的鸡汤中，吸收更加全面；
4、炖鸡汤时，建议不要加料酒、葱段和香葱，除非你当天能喝完，否则第二天鸡汤容易发酸。“炖鸡汤”之烹饪小提示：炖鸡汤时，食盐一定要最后加才好，这样鸡汤内的鸡肉才不会因为过早吃入盐分而缩紧导致难以炖出营养和香味，另外食盐本身也不耐热，加得太早会化学反应减少，导致最后还需要吃入更多食盐调味，长此以往重盐不好，最后加入食盐一样做到可以入味，而且咸味适口。
5、重庆巴爷怎么样
前几天回家时，为了庆祝表妹中考进了湖中，阿姨特地去请我们吃了一顿，(*^__^*) 嘻嘻……重庆巴爷据说是巴蜀老字号，全国都有连锁加盟店的。从外面看，店的主色调是黑色的，环境还可以，墙壁上还有不少挂着的，向中国传统插图那样的画。这家店有不少特色菜，号称是用百年历史的秘料烹饪出来的，呵呵！老字号了嘛，就是会有特点才会存在那么久吧！菜的味道应该算不错。茶树菇鸡煲就是很美味又很营养的一道。虽然我只是吃点茶树菇，喝点汤，但也觉得鲜美。而且茶树菇不是老的咬都咬不动，应该算比较嫩的。还有鱿鱼虾，好大一盆！里面有虾、鱿鱼，还有黄瓜、炸土豆条等。我们点的是中盆，已经多到吓人了。虾和鱿鱼感觉很新鲜，而且比较的入味。炸土豆条也很香很好吃！总之是比较可以的一家吧，特别赞的是菜的分量足啊！大家都觉得比较实惠！。
6、莆田贡品十碗斋菜怎么做
莆田斋菜品种多样，以材料的荤素来分，为两类：
一、素菜斋菜：素菜斋菜多是神诞或宗教场所其他节日常用的。它又分为：碗菜、竖菜、仿生菜三大类。
1、碗菜：是斋菜中最简单的一种，多以碗为单位，在精瓷的碗中盛着薏米、绿豆、芡实之类，再用色差分明的另一种颗粒状食物摆在碗面上，或点缀花样，或摆上吉祥语。这种碗菜单看一碗，并不醒目，但如果一组六碗或十碗那就色彩斑斓，吉语成句，给人以清新如意的感觉。
2、竖菜：是素菜中比较复杂的一种。它先要把薯条、萝卜丝、豆腐皮等原料加以淀粉摆成树杈状、山峰状，入熟油中炸熟成型，成为一束束花、一棵棵树或一座座山，再缀上五颜六色的花生、红枣、香菇等，竖起放在瓷碗之中。竖菜一组五碗，不同的造型、不同的色彩，极富立体感，与碗菜相比显得挺拨、巍峨，别有风味。
3、仿生素菜是素菜中最难的一种。仿生素菜又分为面食斋菜与副食品斋菜两类。面食斋菜是由莆田供品中的“面食”发展出来的。所谓“面食”是以面粉发酵加糖蒸熟的一种供品，一般制作成“龟”、“团”，更高级的制作成猪、羊等，但比较粗糙，只是形似。发展到面食斋菜就是一种精细的深加工。民间巧手用面粉和面，捏成十二生肖、狮、麒麟等瑞兽和鱼、虾、蛤、螺等水族及四时瓜果菜蔬，施以颜色，再涂油防腐。每只装在一个小碟之中，完全是写真的，十分精巧，惟妙惟肖，煞是可爱。
副食品斋菜是所有斋菜中制作最难的一种。它是以各种副食品如紫菜、金针菜、香菇、豆皮、地瓜、萝卜等多种副食品作为原料。以豆皮染色作山峦，以海带、茶树菇为树干，以金针菜为树杈，以颗粒状食物为果实，堆塑出硕果累累的大树；以干蔬菜等绿色食物为叶，以颗粒状食物为花，堆塑出束束鲜花；以萝卜、番薯等堆塑出楼台亭榭。最巧的是塑人物，豆腐皮为衣裳，紫菜作头发，面粉塑头脸，一身人物高仅10多厘米，衣着鲜艳，身姿飘逸，放在绿树鲜花、楼台亭榭、高山流长之中，那一出出历史传奇的故事就活灵活现地呈现在人们的面前。故事题材大多是四季平安、渔樵耕读、琴棋书画、古代四美、梁祝化蝶、高山流水、苏武牧羊、八仙过海等。仔细一看，那一草一木、一人一屋无不是各种副食品巧凑起来的，就连人物手上的小道具也由种种食物制成，让人观之赞叹不已。
副食品斋菜所用原料纯为素食，由于它制作难度极大，在神诞和宗教节日中使用极少。主要是在每年元宵节或其他重大节日中在宫庙中排出，以此喧染节日气氛。副食品斋菜体量较大，内容丰富，所以大多以盘、盆为单位。现在发展到使用电动设备，人物、动物能随意活动，船、车能前进、后退，更是活灵活现，美不胜收。
二、荤菜斋菜：在莆田民间信仰和某些道教的宫庙中，供品是荤素皆备的。为此斋菜中也就出现了荤菜斋菜。荤菜斋菜大致可分为两种，一是禽兽斋菜，一是水族斋菜。
1、禽兽斋菜，是以走兽煮熟的内脏和鸡、鸭、鸽为原料，如猪肚、羊肚为原料制成大象、老鼠，以猪心、猪脚或鸡鸭为原料制成垂钓老翁，以整只鸡或鸽为原料制成开屏孔雀、凤凰、锦鸡，甚至于用各种猪、羊的内脏制成十二生肖。更巧妙的是以猪肠为材料，雕成瑞兽的头和爪，用瓜子仁贴为鳞，制成腾龙、麒麟。
2、水族斋菜，是以水中的鱼虾、小龙虾、蛤、牛蛙为原材料，先挑选好原料，去肚，防腐，再把水族拟人化，给它们穿上各种衣服，拿着种种道具，组成种种民俗活动的情景。水族斋菜难度一在对水中生物的防腐技术，二在制用服装道具。情景的构思、创意更是体现出制作者的艺术水平。涵江李氏水族斋菜曾制作《水族朝圣》、《车鼓》、《爵士乐》、《舞龙》等精品，场面壮观，道具精巧，是制作者呕心沥血制作出的艺术精品。
荤菜斋菜也与副食品斋菜一样，一般在元宵节或重大节日展出。它的每盘（盆）体量较大。宗教的宫庙神诞很少上供桌，这是受佛教及其他宗教的荤戒所制约的。
莆田宗教供品中还有著名的延宁蔗塔和桔塔，就是用甘蔗节或桔子堆搭成数米高的灯塔，十分壮观亮丽却不失玲珑剔透。它们是由宗教供品中的“果盒”衍变来的，与斋菜源流相同，功能相似，但制作不同，当是斋菜中的另类。
莆田的妈祖文化随着妈祖信仰的扩大而风靡。莆田斋菜同样在妈祖文化中占有一席之地。几年来，湄洲妈祖文化旅游节举办几届“妈祖供品展”，展出各种流派、品种的斋菜，玲珑满目，流光溢彩，对莆田斋菜的发展和繁荣起到了积极的推动作用。
2000年起，莆田市涵江区每年都在元宵节举办民间民俗文化艺术节，斋菜展览是每届都举办的项目。宣传文化部门组织制作，布置展览，请专家评比，进行表彰，使莆田斋菜的制作技艺由此得到提升。
莆田斋菜品种丰富，材料繁杂，流派纷陈，制作技术大多是家族世代传承的，有的不断更新发展，但有的也传承乏人，流于湮没。莆田斋菜是宝贵的非物质文化遗产，目前已有霞徐春景斋菜、李氏水族斋菜等被莆田市列入非物质文化遗产名录。莆田斋菜有丰富的内涵，对研究莆田多种宗教文化和饮食文化提供了实物资料。
