好鲜好鲜的小蘑菇肉片猪肝汤

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 猪肝:一小块
• 各种小蘑菇:按自己喜好
• 里脊或前腿肉:一小块

做法/步骤

1/5

小香菇，鸡腿菇，蟹脚菇，白玉菇，小平菇等，喜欢吃的多买点，洗净

2/5

猪肝，猪肉切片，还是加生粉和老抽

3/5

大火烧开，放入各类小菇熬汤，大约十分到二十分钟

4/5

用手均匀洒入猪肝和肉片，大火滚熟，最后加盐和鸡精

5/5

洒点小葱花，鲜美蘑菇汤就可以喝了