干的茶树菇要泡多久才能吃,茶树菇要泡发多久才可以煮

1、干的茶树菇要泡多久才能吃

泡3小时左右。下面具体做法供参考，首先准备材料：鸡1只、茶树菇40克、植物油3汤匙、食盐

1、5茶匙、白糖1茶匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙、姜2片、蒜3瓣、水淀粉小半碗。

1、茶树菇提前去菌根洗净，然后用清水泡3小时左右。

2、鸡洗净切块，然后用清水泡半小时，中途换两次水。

3、起锅倒油烧热，放蒜姜爆香，然后放鸡肉翻炒均匀。

4、加料酒，翻炒至鸡肉变色，然后放茶树菇。

5、把泡菇的水加入锅中，大火烧开后盖上锅盖，然后转小火炖至水分收干。

6、水分差不多收干后，放糖、老抽、盐翻炒均匀。

7、最入加入水淀粉大火。

2、茶树菇要泡发多久才可以煮

如果使用冷水泡发，需要1个小时，如果使用温水泡发，需要15分钟，泡发后就可以直接煮。但不建议使用热水泡茶树菇，会导致香味消失，茶树菇泡发后炖煮5-6分钟就可以熟透。

菇的种类有哪些 香菇。香菇口感不仅鲜美，当中还蕴含着丰富的维生素C，钾，磷等营养物质，能增强自身抵抗力，同时在生活中也比较常见。

姬菇。姬菇的环境适应力，细菌病毒的抵抗力都很强，喜欢生长在潮湿的环境下，适合将其栽植起来培育。

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3、茶树菇要泡发多久才可以煮 茶树菇要泡发多长时间才

1、茶树菇冷水1个小时可以泡发，使用温水15分钟就可以泡发，泡发后就可以直接煮。不建议使用热水泡茶树菇，会导致香味消失，茶树菇泡发后炖煮5-6分钟就可以熟透，如果要使用要煲汤，需要炖煮1-2小时，高压锅炖煮只用10-15分钟。

2、茶树菇最好使用冷水或温水浸泡，使用热水浸泡会使茶树菇中的香味消失，茶树菇在冷水中浸泡1个小时就可以泡发，温水15分钟就可以泡发，茶树菇泡发后就可以直接进行炖煮，一般5-6分钟就可以熟透。

3、如果使用茶树菇进行煲汤，则需要煮1-2个小时的时间，如果使用高压锅进行煲汤，那么10-15分钟即可。茶树菇并没有毒，如果没有煮熟就食用，会导致消化不良。