油菜香菇

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

  • 水:适量
  • 盐:少许
  • 油菜:四根
  • 生抽:两勺
  • 蚝油:适量
  • 食用油:适量
  • 鲜香菇:六个

做法/步骤

1/4

第一步,油菜用热水过一下,水里放少量的花生油,少量盐。这样可以锁住油菜的营养成份,颜色鲜亮。 油菜香菇 第1步

2/4

油菜拿出沥干热水放入凉水里过冷一下

3/4

香菇切段,锅里放入食用油,油烧热后放入蒜沫,放入香菇段,放入适量盐,放入适量蚝油,淀粉。香菇段翻炒熟。

4/4

最后煮好的油菜摆盘,炒好的香菇段放入油菜当中,然后把调好的汤汁倒入盘子当中。一盘美味的油菜香菇就出锅啦

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