香菇鸡翅煲仔饭

提示:30~60分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 糖:适量
• 料酒:1勺
• 酱油:1勺
• 鸡翅:10块
• 干香菇:8个
• 葱姜蒜:适量

做法/步骤

1/4

鸡翅用水泡十分钟后，取出在上面切两刀，然后用酱油、料酒、糖腌十分钟

2/4

大米泡半个小时，香菇泡十分钟，将香菇水倒入大米中，水量比平时做米饭稍多即可

3/4

葱姜蒜爆锅，下鸡翅炒至八分熟，关火

4/4

米饭煮至水刚刚吸收时，将鸡翅香菇摆放在米饭上，转小火继续焖30分钟