肉燕菌菇汤

提示:1小时以上   |   切墩(初级)

配料清单

• 姜:3片
• 盐:适量
• 蒜:适量
• 口蘑:适量
• 生抽:2勺
• 竹荪:适量
• 粉丝:适量
• 肉燕:6个
• 香菇:适量
• 蒸鱼豉油/鱼露:2勺

做法/步骤

1/12

蘑菇洗净，如果喜欢吃其它菇类，也可以加，菇菇宴。

2/12

蘑菇切片。

3/12

蒜、姜切片。

4/12

锅中放油，将蒜、姜爆香。

5/12

加入蘑菇（除竹荪外）煸炒2-3分钟。

6/12

将蘑菇倒入砂锅。

7/12

放入竹荪后加水。

8/12

小火熬1-2小时，根据个人时间，时间越长味道越鲜美浓厚（速食20-30分钟也可以）。

9/12

出锅前加入适量粉丝、肉燕。

10/12

加入两勺生抽、适量蒸鱼豉油、盐适量。

11/12

撒些葱花。

12/12

鲜美的菇菇肉燕汤出锅啦。