孕妇可以吃杏鲍菇吗，吃杏鲍菇要注意什么
孕妇是可以吃杏鲍菇的，可以补充身体所需要的各种营养物质，是很多新鲜蔬菜以及水果没有办法达到的，能够让孕妇身体免疫力变得更好，也可以让胎儿发育得更好。但是杏鲍菇有一种作用是润肠通便，在怀孕早期的时候最好不要吃得太多，避免流产或者拉肚子的情况出现，吃杏鲍菇的时候也应该彻底煮熟，不要吃生的。 
食用杏鲍菇的注意事项
1、杏鲍菇一定要炒熟以后再吃，因为杏鲍菇是一种活性的菌种，如果没有煮熟吃的话，就容易导致中毒的情况出现。把杏鲍菇煮熟以后再吃会更加美味以及更加有营养。
2、吃杏鲍菇还需要注意它的保鲜时间，一般在15度以下，可以保存一个礼拜的时间，15度以上可以保存4到5天，如果是零度以下，那么就可以保存两个礼拜的时间，温度越低可以保存的时间就会越长，所以大家在给杏鲍菇保鲜的时候，就应该注意它的整体是否完整，有没有出现腐烂的情况。 
3、在制作之前也应该放到热水里面浸泡一下，这样才能够让它的味道变得更加鲜美，应该用60度到八十度左右的水浸泡，这样鲜味才可以出来，如果用冷水浸泡的话吃起来味道就不会那么好。也可以把杏鲍菇放到四十度左右的糖水里面浸泡，可以保留原来的香味，味道也可以变得更加鲜美。 杏鲍菇的营养价值非常多，可以给我们的身体带来各种各样的好处。在日常生活中就可以适当的吃一些杏鲍菇来调养自己的身体，让身体免疫力以及抵抗力变得更好。喜欢吃杏鲍菇的人还应该注意正确的制作方法，应该挑选新鲜的杏鲍菇制作，如果购买的是干的杏鲍菇，制作的时候一定要注意好好的浸泡一下，这样才能够让味道变得更加鲜美，大家一定要特别注意这方面的知识。
