清炒茶树菇的做法有哪些?清炒茶树菇的做法步骤图,清炒茶树菇怎么做
1、清炒茶树菇的做法有哪些?
前言
在幅员辽阔的中国,有许多奇异丰盛的美食隐匿在山野之间。茂密的森林、广袤的草原、湍急的河流与干旱的沙漠……在这些人间秘境的角落,一群美味的精灵不仅活跃着人们的餐桌,更维系着人与自然之间的融洽与虔敬。【秘境】这集,让我们欣赏到大自然赐予我们的各种菌类。鸡枞菌就是大自然赐予我们最美好的食物。喝鸡枞菌类似的就是鲜茶树菇,在舞家乡,茶树菇同样是大自然赐予我们最美好的食物。
材料
主料:鲜茶树菇400g;
辅料:青椒适量、剁椒适量、盐适量、香油适量、鸡精适量
清炒茶树菇
1
茶树菇洗净切细条
2
青椒切细丝
3
热油放入茶树菇煸炒
4
炒制过程中茶树菇会出水的,这时候你可以继续翻炒
5
炒到水分差不多流失了,加入1大少剁椒、盐翻。
2、清炒茶树菇的做法步骤图,清炒茶树菇怎么做
清炒茶树菇的做法步骤
1
茶树菇去根部,洗净剪小段备用。
2
生姜切丝,蒜头切碎,小米椒切圈,香葱切段。
3
锅中加入适量食用油,大火烧热,放入姜丝和蒜蓉煸出香味。
4
下入茶树菇翻炒。
5
炒至茶树菇微微变软,调入盐和鸡精。
6
翻炒均匀,出锅前下入葱段和小米椒即可。
7
装盘上桌。
8
盖嫩柄脆,味纯清香,好吃极了。
9
成品。
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。
4、清炒茶树菇的做法,清炒茶树菇怎么做好吃,清炒
“茶树菇,自然生长于闽赣的黎川等武夷山区的油茶林中,它盖肥柄脆,鲜食清脆可口,味道鲜美。烤制干菇更是风味独特,清香浓郁,味美香甜,是民间婚庆和佳宴席上深受欢迎的山珍。茶树菇营养丰富,是一种高蛋白质,低脂肪,集食用与营养于一身的绿色食品。茶树菇药用价值较高,历来被认为是延年益寿的上品。中医认为:茶树菇性平,甘温,益气开胃,老少皆宜。常食可起到抗衰老、美容等作用,具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病、治病能力的功效。”
用料
主料
茶树菇300克
辅料
青椒
1根
剁红椒
1茶匙
食盐
1/2茶匙
香油
1/2茶匙
植物油
2汤匙
清炒茶树菇的做法
1、
茶树菇洗净撕成细条
2、
青椒去籽也切。