清炒茶树菇怎么做,清炒茶树菇的做法

1年前

1、清炒茶树菇怎么做

前言茶树菇的营养价值非常丰富，大多数时候我们都是在饭店里吃到的干锅类。今天买的是新鲜的茶树菇，比起干的茶树菇，味道还是略有不同。可以加点肉丝煸炒，但今天我做的只是简单清炒，把菜其本身的味道全部都挥发出来，味道还是不错的，而且非常清爽哦！材料主料：茶树菇250g、胡萝卜1/2个；

辅料：油适量、盐适量、小葱适量、鸡精适量、姜末适量清炒茶树菇1将茶树菇、葱、姜洗净备用2茶树菇处理一下，使其短一些3胡萝卜切丝、生姜、葱切末4锅热后倒入油，等油热后加入生姜末和胡萝卜煸炒5等其变色后加入茶树菇6翻炒均匀7加入适量的盐8继续翻炒至茶树菇软榻，最后撒上葱花即可小贴士油的量稍微要少一些，此菜不吸油。

2、清炒茶树菇的做法

前言茶树菇，原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。是集高蛋白，低脂肪，低糖分，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。经过优化改良的茶树菇，盖嫩柄脆，味纯清香，口感极佳，可烹制成各种美味佳肴，其营养价值超过香菇等其他食用菌，属高档食用菌类。材料主料：茶树菇200g；

辅料：油2g、盐1g、味精1g清炒茶树菇1把茶树菇放到锅里。2加点水。3加点盐。4加点味精。5煮十分钟。6煮熟以后就可以吃了。小贴士不要放太多盐，因为会咸。

3、清炒茶树菇的做法有哪些？

前言在幅员辽阔的中国，有许多奇异丰盛的美食隐匿在山野之间。茂密的森林、广袤的草原、湍急的河流与干旱的沙漠……在这些人间秘境的角落，一群美味的精灵不仅活跃着人们的餐桌，更维系着人与自然之间的融洽与虔敬。【秘境】这集，让我们欣赏到大自然赐予我们的各种菌类。鸡枞菌就是大自然赐予我们最美好的食物。喝鸡枞菌类似的就是鲜茶树菇，在舞家乡，茶树菇同样是大自然赐予我们最美好的食物。材料主料：鲜茶树菇400g；

辅料：青椒适量、剁椒适量、盐适量、香油适量、鸡精适量清炒茶树菇1茶树菇洗净切细条2青椒切细丝3热油放入茶树菇煸炒4炒制过程中茶树菇会出水的，这时候你可以继续翻炒5炒到水分差不多流失了，加入1大少剁椒、盐翻炒均匀6最后加入青椒丝快速翻炒片刻7淋香油、加鸡精拌匀就好小贴士茶树菇要炒制到水分微干时候加入剁椒和青椒，否则会影响口感。

4、清炒茶树菇的做法有哪些？

前言临床实践证明，茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘，尤其小儿低热尿床，有独特疗效。现代医学研究表明，茶树菇由于含有多量的抗癌多糖，其提取物对小白鼠肉瘤180和艾氏腹水癌的抑制率，高达80%～90%，可见有很好的抗癌作用。因此，人们把茶树菇称做“中华神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”。材料主料：茶树菇400g；

辅料：油适量、盐适量、香芹适量、葱适量、姜适量清炒茶树菇1新鲜的茶树菇洗净，控干水分2香芹，葱切段，姜切碎。3茶树菇焯水4锅中放入油，油热后，放入姜爆香5放入茶树菇翻炒6加入香芹，葱，盐调味7出锅小贴士焯水可以去除无法洗掉的杂质。