蒜泥炒桑叶的家常做法？凉拌桑叶尖的家常做法？

1、蒜泥炒桑叶的家常做法？

蒜蓉桑叶芽的做法其它和其它蒜蓉内的青菜做法差不多，第1步是爆香蒜蓉，然后下桑叶芽。2/5桑叶芽买回来是冰冻内的半成品，清洗1下然后把里面的水捏出来。炒香蒜蓉后就可以加入进去了。3/5炒得油不见的时候，这时候建议加入1点酱油水（就是酱油和的水）。炒1炒让桑叶芽吸1点酱油。4/5快出锅的时候加入1点香油这样让菜更加的香。5/5这个菜出锅后最好是趁热吃，口感会更好。冷了真不好吃！。

2、凉拌桑叶尖的家常做法？

采回来的嫩桑叶尖洗干净水中焯两分钟，捞出挤干契税，加盐，麻油，味精，白糖，生抽，蒜蓉拌匀。

3、桑叶汤的家常做法是什么？

1、新鲜桑叶，事先要仔细清洗干净，可以用小苏打水浸泡1会，将桑叶控水，待用，接下来皮蛋1个，剥皮，将皮蛋切成小块，不是很喜欢皮蛋味道的可以只用半个；

2、火腿肠切成丝或者是丁都行，喜欢咸鸭蛋也可以搭配，切成丁，生姜去皮切成丝，大蒜剥皮切成末，待将食材都准备到位后，炒锅事先烧热；

3、加上点食用油，先放入姜蒜，小火煸香，将桑叶下锅，大火快速炒熟，看到发软便可，先盛出，放入1个大碗中，无需换锅，直接在炒桑叶的锅中加上水；

4、差不多2碗便可，将水烧开，放入切好的皮蛋和火腿肠，煮几分钟，锅开后可以看到汤色会比较浑浊，带将其煮至稍微浓稠的时候，加上点盐；

5、喜欢鸡精可以放上点，将事先炒过的桑叶重新回锅，再次煮开，这汤便做好了，盛出在碗中，上桌。

4、桑叶馒头家常做法，正宗桑叶馒头怎么做？

桑叶馒头的做法1.新鲜洗干净的桑叶，阴凉处风干。2.用粉碎机打碎，过筛用下面细的部分。3.放水，酵母，糖和好的面团。4.晒好的桑叶用粉碎机粉碎。5.北京现在室温加盖湿毛巾2小时后，发酵好的面团。6.分成10个剂子。7.简单揉1遍松弛5分钟。8.滚圆的馒头坯子。9.放在蒸笼上再醒发40分钟。10.大火凉水蒸15分钟，停火再焖5分钟，打开就是做好的桑叶馒头。11.紧实的口感加上桑叶的沁香，很美味。