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有毒的蘑菇名字有哪些？有毒的蘑菇有哪些？最好有图片

有毒的蘑菇名字有哪些？有毒的蘑菇有哪些？最好有图片

1年前

1、有毒的蘑菇名字有哪些？

1、毒鹅膏菌毒鹅膏菌，又称鬼笔鹅膏、绿帽菌、高把菌、蒜叶菌、毒伞。毒鹅膏菌和某些可食用蘑菇的长相有些相似，菌肉、菌褶和菌柄为白色。菌柄上部有白色的菌环，其菌盖随着生长周期的变化，会呈现出灰褐绿色、烟灰褐色、暗绿灰色。由于毒鹅膏菌外观简洁大方，很容易给人造成1种“无毒”的假象，但其实它是1种有剧毒的野蘑菇。

2、臭黄菇臭黄菇，别称有很多，比如：油辣菇（4川）、牛马菇（福建）、鸡屎菌（广西）、牛犊菌（广西）等。由于臭黄菇具有1定的毒性，误食之后会给身体健康带来不良影响。臭明宴者黄菇通常会散发着1股臭气味，菌盖呈扁半球形，顶部多为土褐色，比较好辨别。

3、毒粉褶菌毒粉褶菌又称为“土生红褶菌”，也是1种常见的毒蘑菇。毒粉褶菌的菌盖在初期呈扁半球形，随着时间的推移，会不断平展开来，而且边缘波状常开裂。菌盖的颜色可能是污白色、黄白色、黄褐色，往往带有1些丝光。其菌柄往往比较激薯粗壮，呈白色或是污白色，表面有纵条纹，上部分会有白色粉末，下部有可能会呈现出膨的样子。

4、半卵形斑褶菇半卵形斑褶菇，在新疆、青海、西藏、4川、台湾、甘肃、陜西、河北等地区比较常见，祥宴多生长与牛、马粪上。由于此蘑菇有毒，误食后中毒可能会出现幻觉反应，故而又被称为“致幻蘑菇”。

5、粪锈伞粪锈伞这种毒蘑菇，4川、云南、河北、内蒙古、山西、黑龙江、吉林、辽宁等地均有分布，多生长于在牲畜粪上或肥沃地上。菌盖像钟1样，表面粘粘的很光滑，中部多为淡黄色、柠檬黄色；菌柄细长空心，有透明感，上部有白色的细粉粒，下部稍微有点膨大。以上内容参考百度百科-毒鹅膏菌以上内容参考百度百科-臭黄菇以上内容参考百度百科-毒粉褶菌以上内容参考百度百科-半卵形斑褶菇以上内容参考百度百科-粪锈伞。

2、有毒的蘑菇有哪些？最好有图片

蘑菇因其有良好的口感和极高的营养价值，成为近年来人们餐桌的“宠儿”。但在人们享受美味的同时，也应该提高警惕有毒蘑菇带来的危险。　　野生蘑菇伤人频频　　日前，北京地坛医院收治了两例因食物中毒而导致肝损害、血液系统损害的患者，而导致两人中毒的罪魁祸首正是他们自己采回来的毒蘑菇。　　据了解，因采食野生蘑菇而造成的中毒事件每年都有发生，今年以来，国内各地已发生多起毒蘑菇中毒事件，并已经造成多人死亡。据统计，毒蘑菇中毒人数虽只占总食物中毒人数的5.1%，但死亡人数却占到1半以上。毒蘑菇毒性非常强，发病急，1般食用几小时就会出现不适，中毒的临床表现复杂多样，1般分为胃肠炎型、神经型、溶血型、脏器损害型、日光性皮炎型5种类型，其中脏器损害型最为严重，死亡率极高。　　不少人都有这样的经历，外出郊游时顺便采1些新鲜的野生蘑菇回来，既有趣又可以满足1下自己的口福。殊不知，这样很可能将危险带到自己身边———野生蘑菇是否有毒在生活中人们很难识别，凭肉眼和感觉根本无从断定，所以常因误食而中毒。因此，专家提醒人们，目前我国大部分地区正处于雨季，同时，也是毒蘑菇中毒的高发季节，消费者应小心预防毒蘑菇中毒。　　有毒蘑菇难辨别　　据了解，在我国，毒蘑菇约有180多种，其中可致人死亡的至少有30多种。专家介绍，人们仅凭1般常识根本不能分辨蘑菇是否有毒，只有具专业真菌分类知识的人才能分辨。所以，仅凭经验采摘蘑菇很不安全。目前流传的识别毒蘑菇的方法，其实很多并不可靠。到目前为止，还没有识别的简单方法。而且许多食用菌和毒菌非常相似，有的甚至连专家也需借助工具才能准确辨别。有关专家指出，根据传统经验和方法来识别毒菌和食用菌是造成误食毒菌中毒的主要原因。　　专家提醒，用颜色鲜艳，有疣点、斑点等特征判定蘑菇是否有毒并不可靠。为避免毒蘑菇中毒，人们不可随便采食或轻易食用不认识的蘑菇。据介绍，毒蘑菇中毒没有特效治疗药物，因此对毒蘑菇中毒的预防极为重要，对于市场上卖的野生蘑菇，也不能放松警惕。1旦发生食用野生蘑菇后在短期内出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻情况，应尽快就医。　　到饭店吃蘑菇要煮透　　除了避免在野外采食蘑菇，即使到饭店吃蘑菇，消费者最好也提高警惕。专家表示，在餐馆就餐所食的虽然是食用菌，但也曾经有消费者在食用后出现过1些轻微的中毒症状。这些中毒的可能性有3种：第1是野生菌收购时混杂了不宜食用的菌种，或长在有毒植物旁的食用菌带有毒性；第2，食用量过多引起胃肠道不适；第3，野生食用菌没有煮透，有些野生食用菌生的时候带毒，但经高温煮透后毒性会消失。　　专家建议，专门经营野生菌类的餐馆应配备1名菌类鉴定专家，1来可以帮助餐馆鉴定进货的菌类是否有毒，2来也可以为顾客提供现场指导，而消费者也最好事先询问饭店是否具有菌类的“鉴定报告”。　　另外，专家还提醒，出现蘑菇中毒应该及早治疗，采取催吐、洗胃、导泻、灌肠等方法就是减少毒物的吸收，减轻病情降低死亡率的关键措施。

3、农村常见毒蘑菇有哪些

1、毒蝇伞，狗尿苔，致命白毒伞，铅绿褶菇，网孢牛肝菌等。

2、毒蘑菇是指大型真菌的子实体食用后对人或畜禽产生中毒反应的物种，我国毒蘑菇约有100多种，引起人严重中毒的有10余种，分布较为广泛，每年都有毒蘑菇中毒事件发生，以春夏季最为多见，常致人死亡。

3、狗尿苔别称半卵形斑褶菇、致幻蘑菇等，中毒后1般无胃肠道反应，发病较快，主要表现为精神异常、跳舞唱歌、狂笑、产生幻视，有的昏睡或讲话困难，毒素为光盖伞辛等。由于中毒后引起跳舞、大笑，故群众称做舞菌或笑菌。生长在粪上又名粪菌，北方通称狗尿苔。

4、有毒的蘑菇有哪几种？

采食野菜的加工方法很重要，加工的目的主要在于去毒和去味。关于野菜的食法有生食、直接炒食或蒸食，还可煮浸。蘑菇：蘑菇在我国分布很广，是人们喜爱的1种食品。通常食用的有：香菇、草菇、口蘑、猴头菌等。蘑菇的1般的吃法是炒食或做汤，也可用火烤烤后沾盐食用，别具风味。采食蘑菇要特别注意识别毒蘑。对于识别毒蘑菇和可食蘑菇有以下几种说法，诸如： (1) 毒蘑菇多有各种色泽，而且美丽；无毒蘑菇则多呈白色或茶褐色。 (2) 菌盖上有肉瘤，菌柄上有菌环和菌托的有毒；反之则无毒。 (3) 毒蘑菇采集后易变色；无毒蘑菇则不同，不易变色。毒蘑菇多生长在肮脏潮湿、有机质丰富的地方；无毒蘑菇则多生于较干净的地方。 (4) 毒蘑菇大都柔软多汁；无毒蘑菇则较致密脆弱。 (5) 毒蘑菇的汁液浑浊似牛奶；无毒蘑菇则清澄如水。 (6) 毒蘑菇的味道多辛酸苦辣；无毒蘑菇则很很鲜美。煮蘑菇时，锅里放灯芯草同煮，煮熟后，如灯芯草变成青绿色，证明有毒；如果是黄色，则无毒。其它还有：煮蘑菇时，毒蘑菇能使银器具变黑，如果加进牛奶，牛奶马上凝固，放进葱，葱会变成蓝色或褐色。但区分有毒蘑菇和无毒蘑菇，不光需要以上知识，还必须根据实际经验。没有经验的人最好先认识1些毒性较大而且易发现的毒蘑菇，记住它们的特征，如果见到别的蘑菇也有这些特征就不要采食，这样就有致误食中毒了。（1）常食用蘑菇的种类香菇：正常的香菇体圆齐正，菌伞肥厚，盖面平滑，质干不碎；手捍菌柄有坚硬感，放开后菌伞随即膨松如故；色泽黄褐，菌伞下面的褶裥要紧密细白，菌柄短而粗壮；远间有香气，无焦片，雨淋片，霉蛀和碎屑。花菇：伞面上有似菊花样的白色裂纹，色泽黄褐光润；菌伞厚实；边缘下卷，菌裥细密均匀，身干，杂小柄短（菌伞直径2￣3厘米），香气浓郁。厚菇：伞面无花纹，呈粟色略有光泽；肉厚质嫩，朵稍大，边缘破裂较多。平菇：平顶，呈浅褐色，好的平菇片大，菌伞较厚，伞面边缘完整，破裂口较少，菌裥白色或浅黄色，裥褶均匀，菌柄较短。在食用蘑菇中有时也会混杂有毒的蘑菇，只有稍加注意不难识别。毒蘑菇的颜色比较鲜艳，菌伞带有红、紫、黄或其他杂色、斑点，基部呈红色；伞柄上带有菌轮，根部有囊胞；撕破后会流出白色或黄色乳法，并有股辛辣味。（2）有毒无毒的鉴别从颜色上看，有毒的蘑菇的颜色鲜艳，常呈红、绿、黄色，菇中央呈突起伏，菌伞常带有杂色斑点，表面有丝状物或小块的残渣或鳞片。而无毒蘑菇1般颜色不鲜艳，菇盖较平，伞面光滑。从分泌物上看，有毒蘑菇的菇的盖或受伤部位，常分泌出粘稠浓厚液体，有赤褐色法，有辛辣等异味，菇盖撕裂后容易变色。而无毒蘑菇1般较为干燥，折断后分泌出的液体为白色，有特殊香味，菇盖撕裂后1般不变色。有毒蘑菇的伞柄上菇轮，且容易折断，下部有菇托根部生有囊胞，伞柄很难用手撕开。而无毒蘑菇的伞柄上无菇轮，下部无菇托，伞柄易用手撕开。用化学法鉴别，有毒蘑菇挤出的乳法，涂在纸上，干后滴1滴浓盐酸，20分钟后呈蓝色或立即变红，30分钟后变蓝。另外，菇奇形怪状的，如杆茎细长或粗长，菇面厚实硬板，象喇叭，象人头，象雨伞等。即使色泽正常，也多属有毒蘑菇。

5、有毒的蘑菇有哪些

采食野菜的加工方法很重要，加工的目的主要在于去毒和去味。关于野菜的食法有生食、直接炒食或蒸食，还可煮浸。蘑菇：蘑菇在我国分布很广，是人们喜爱的1种食品。通常食用的有：香菇、草菇、口蘑、猴头菌等。蘑菇的1般的吃法是炒食或做汤，也可用火烤烤后沾盐食用，别具风味。采食蘑菇要特别注意识别毒蘑。对于识别毒蘑菇和可食蘑菇有以下几种说法，诸如： (1)毒蘑菇多有各种色泽，而且美丽；无毒蘑菇则多呈白色或茶褐色。 (2)菌盖上有肉瘤，菌柄上有菌环和菌托的有毒；反之则无毒。 (3)毒蘑菇采集后易变色；无毒蘑菇则不同，不易变色。毒蘑菇多生长在肮脏潮湿、有机质丰富的地方；无毒蘑菇则多生于较干净的地方。 (4)毒蘑菇大都柔软多汁；无毒蘑菇则较致密脆弱。 (5)毒蘑菇的汁液浑浊似牛奶；无毒蘑菇则清澄如水。 (6)毒蘑菇的味道多辛酸苦辣；无毒蘑菇则很很鲜美。煮蘑菇时，锅里放灯芯草同煮，煮熟后，如灯芯草变成青绿色，证明有毒；如果是黄色，则无毒。其它还有：煮蘑菇时，毒蘑菇能使银器具变黑，如果加进牛奶，牛奶马上凝固，放进葱，葱会变成蓝色或褐色。但区分有毒蘑菇和无毒蘑菇，不光需要以上知识，还必须根据实际经验。没有经验的人最好先认识1些毒性较大而且易发现的毒蘑菇，记住它们的特征，如果见到别的蘑菇也有这些特征就不要采食，这样就有致误食中毒了。（1）常食用蘑菇的种类香菇：正常的香菇体圆齐正，菌伞肥厚，盖面平滑，质干不碎；手捍菌柄有坚硬感，放开后菌伞随即膨松如故；色泽黄褐，菌伞下面的褶裥要紧密细白，菌柄短而粗壮；远间有香气，无焦片，雨淋片，霉蛀和碎屑。花菇：伞面上有似菊花样的白色裂纹，色泽黄褐光润；菌伞厚实；边缘下卷，菌裥细密均匀，身干，杂小柄短（菌伞直径2￣3厘米），香气浓郁。厚菇：伞面无花纹，呈粟色略有光泽；肉厚质嫩，朵稍大，边缘破裂较多。平菇：平顶，呈浅褐色，好的平菇片大，菌伞较厚，伞面边缘完整，破裂口较少，菌裥白色或浅黄色，裥褶均匀，菌柄较短。在食用蘑菇中有时也会混杂有毒的蘑菇，只有稍加注意不难识别。毒蘑菇的颜色比较鲜艳，菌伞带有红、紫、黄或其他杂色、斑点，基部呈红色；伞柄上带有菌轮，根部有囊胞；撕破后会流出白色或黄色乳法，并有股辛辣味。（2）有毒无毒的鉴别从颜色上看，有毒的蘑菇的颜色鲜艳，常呈红、绿、黄色，菇中央呈突起伏，菌伞常带有杂色斑点，表面有丝状物或小块的残渣或鳞片。而无毒蘑菇1般颜色不鲜艳，菇盖较平，伞面光滑。从分泌物上看，有毒蘑菇的菇的盖或受伤部位，常分泌出粘稠浓厚液体，有赤褐色法，有辛辣等异味，菇盖撕裂后容易变色。而无毒蘑菇1般较为干燥，折断后分泌出的液体为白色，有特殊香味，菇盖撕裂后1般不变色。有毒蘑菇的伞柄上菇轮，且容易折断，下部有菇托根部生有囊胞，伞柄很难用手撕开。而无毒蘑菇的伞柄上无菇轮，下部无菇托，伞柄易用手撕开。用化学法鉴别，有毒蘑菇挤出的乳法，涂在纸上，干后滴1滴浓盐酸，20分钟后呈蓝色或立即变红，30分钟后变蓝。另外，菇奇形怪状的，如杆茎细长或粗长，菇面厚实硬板，象喇叭，象人头，象雨伞等。即使色泽正常，也多属有毒蘑菇。