鹿茸菌菇的做法,鹿茸菇玉米鸡汤做法？

1、鹿茸菌菇的做法

1、鸡翅又名鸡翼、大转弯，肉少、皮富胶质，又分“鸡膀”“膀尖”两种。

2、 今天小编就来分享一下“菌菇鸡中翅”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材： 鸡中翅、葱结、鹿茸菇、生姜、蒜子、番茄沙司

4、生姜一半切片一半切末备用，再把蒜子拍散切末，然后把鸡中翅的骨头用剪刀剪去，再把洗干净的鹿茸菇穿到去骨的鸡翅当中

5、锅中放入凉水把处理好的鸡中翅，凉水下锅焯水，凉水下锅容易憋出鸡中翅中的血沫，在锅中放入葱结、姜片、料酒，等锅烧开后撇去浮沫，捞出鸡中翅

6、锅烧热后放入食用油，再放入姜末、蒜末爆香，然后放入番茄沙司、蚝油，这时在放入处理好的鸡中翅，翻炒片刻，再放入老抽、生抽、料酒、一碗清水，盖上锅盖中小火慢炖十分钟

7、等汤汁收的差不多时，放入一勺糖提鲜 ，再撒上点白胡椒粉，翻炒入味即可装盆。这样一盘非常鲜美的鹿茸鸡中翅就做好了

8、鸡翅的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

2、鹿茸菇玉米鸡汤做法？

做法:1.母鸡飞水备用2.清水鱼胶、鹿茸菌清洗干净3.将母鸡放入炖锅中,依次放入清水鱼胶、莲子、芡实、姜片。4.小火炖煮一小时后放入枸杞继续焖煮就完成啦。