巴中有哪些特产,四川巴中有什么土特产
1、巴中有哪些特产
通江银耳
通江银耳是中国著名特产，富含人体所需的多种氨基酸和微量元素，具有极高的药用价值和食用价值。
银耳性中平，味甘，有很高的营养价使富含蛋白质、脂肪、多糖和多种维生素。具有滋阴养胃、补脑强心、益气和血、生津止咳的功效。为高血压、动脉硬化、阴虚火旺病人的调养佳品。银耳所含的多糖对肿瘤细胞有抑制作用。
巴中 通江气候温和湿润，适宜多种食用菌的生长，是银耳的发源地。通江县有1百5十多年银耳栽培历史，被誉为“中国银耳之乡”，现有耳林资源7万公顷，年产银耳60万千克，开发出银耳食品、银耳饮料、银耳保健品、银耳化妆品等系列产品10多个，年产值1亿多元，成为县城经济的支柱产业。为推动银耳产业化进程，通江县委、县政府成立了通江县银耳产业发展局，专门从事银耳产业发展的规划、组织、管理和服务，并出台了1系列优惠政策，欢迎海内外客商来通江从事段木银耳集约化生产、精深加工和产品流通。
南江翡翠米
南江翡翠米的特点是无污染、营养丰富，饭粒光亮油润、口感柔韧、略带糯性。南江翡翠米曾出口法国、古巴，并长期畅销于成都、攀枝花、甘南等地区，在周边市场更已成为人们的首选大米。
翡翠米仅产于4川省南江县长赤区。该区位于大巴山脉米仓山南麓。这里山清水秀、风光秀美，森林覆盖率达42%，平均海拔800-1000米，日照充足，生态条件独特，是传统的稻谷主产区，被誉为“南江米粮仓”。在稻谷生产过程中，因地制宜，大量施用“农家肥”。长期以来当地政府，始终注重生态与环境保护，在种植业中，倡导保持传统耕作方式，发展“稻田养鱼”，明令禁止销售使用高残毒农药，大力推广生物技术防虫治病，使种植业与生态环境形成了良性互动。目前，该区已列为“巴中地区绿色优质稻基地”。
南江黄羊
南江黄羊羊肉肉质细嫩，容易被消化，多吃羊肉只能提高身体素质，提高抗疾病能力。而不会有其他副作用，所以现在人们常说:“要想长寿、常吃羊肉”。
南江黄羊是南江县经41年培育而成的我国第1个肉用性能最好的山羊新品种，以其个体大、生长快、适应性强而著称。它是从1954年引种杂交改良大巴山区的本地山羊开始，所获4川铜羊和含努比羊血缘的杂种公羊同金堂黑羊、本地山羊母羊杂交的后代，经自然选择和人工选择适应了当地生态条件，经过横交及多年的定向培育而形成的。于1995年10月正式通过国家级鉴定。1996年农业部正式将南江黄羊命名为“我国目前肉用性能最好的山羊新品种”。十余年来已向全国十4个省及本省110多个县(市)推广，总量已达10万多只，在各地无论是纯繁还是杂交，效果均十分显著，特别是改良效果好，杂交优势十分明显，其优势率均达到50%以上，最高可超过100%。其繁殖力和生产性能均接近和超过原产地指标。
巴山银杏
银杏又称为“白果”。“巴山银杏”因其独特的地理特征，而成为4川省最佳的银杏适生区而得名。大巴山山脉位于秦岭以南，横亘于4川省盆地北部和东北边缘，包括南江、通江、镇巴、万源、城口等地，境内最高峰为南江北面的光雾山。
大巴山以南为我国著名的第3纪植物的避难所，幸存下来的古老的孑遗植物银杏主要分布在大巴山以南的南江、通江、镇巴、万源、城口。尤以通江县的银杏资源丰富、品种优良，质量上乘，以“巴山银杏”冠名，名符其实。
“巴山银杏”是世界上现存裸子植物中最古老的孑遗植物，是特等优质的经济林木，树龄可达数千年，有“活化石”之称，银杏原产于长江中下游，后引种各地，历史悠久。
“巴山银杏”对土壤和气候的适应性较强，树高可达40米，胸径可达5米，1般实生苗约20年后结实，40年后进入盛产期，人工大砧嫁接后2-3年即能结实。银杏属阳性喜光向阳树种，深根系、耐旱，抗大气污染。但不耐水涝，不耐阴，抗风力差。
银杏果仁俗称“白果”，营养丰富，药食两用，通江百姓用白果做食疗历史悠久，有银杏止咳汤、白果银耳粥、白果腊8粥等。《日用本草》、《本草纲目》、《医林要集》等中医古书也将白果列为重要药材。近现代研究表明，白果及其附属产品在治疗高血压、心脑血管、牙齿虫龋、小儿腹泻、痤疱疽瘤、慢性淋浊、遗精遗尿等方面功效显著。银杏叶提取物中含160多种成份，主要是黄酮甙及银杏内酯等，其中黄酮类化合物就有44种。银杏叶提取物还可研制成营养口服液、保健品和化妆品等。其花粉、外种皮都是较好的制药原料。
“巴山银杏”是优良的用材林树种。其木材结构匀称、纹理致密，不翘不裂，耐腐蚀性强，是工艺雕刻、精美家具、豪华建筑以及室内维修的优良材料，素有“银香木”之称。
“巴山银杏”适应能力强，是速生丰产林，可以提供大量的优秀木材、叶子和果实，同时还可以绿化环境、净化空气、保持水土、防治虫害、调节气温、调节心理等，是良好的造林、绿化和观赏树种。“巴山银杏”树冠高大、雄伟挺拔，世界上各大中城市已把银杏作为庭院、街道和园林绿化树种广泛栽植。已有不少专家支持将银杏立为“国树”。植于商代的山东莒县浮来山定林寺的古银杏树、植于晚宋的鹁鸪山鸳鸯合欢古银杏、颇受宋代苏东坡喜爱的净居寺银杏现都已成为“国宝”。
据统计，通江县现有投产的银杏大树8800株，常年产量在100斤以上的盛产树2800多株，百年以上的古银杏树142株。
南江金银花
南江有丰富的金银花本地种质资源和丰富的野生种植资源。早在60年代初，南江县在全国率先人工栽培金银花，70年代初，全国供销合作总社在南江召开了“金银花人工栽培现场会”，1981年南江被列为“全国金银花基础县”1999年10月，南江被中药现代化科技产业(4川)基地协调领导小组列为首批13个“中药现代化科技产业(4川)基地全国金银花种植示范区”之1。
通江茶叶
通江茶叶生产历史悠久，早在宋代通江茶叶生产的规模和品质就享誉华夏，罗村茶就属4川8大名茶之1。全县现有茶园面积5.5万余亩，其中投产茶园3万亩，2005年全县茶叶产量820吨，其中名茶25吨，优质茶380吨，产值达2685万元，名优茶生产得到了较快发展，名优茶生产基地初具规模。上世纪90年代以来先后开发的“天岗银芽”、“天岗云雾”、“罗村茗眉”、“佛龙香茗”、“翰林茶”、“汉城银毫”、“龙虎银芽”等十多只历史名茶和创新名茶获部、省级名茶称号。到2002年建成名优茶生产基地20000亩，a级绿色食品(茶叶)基地10000亩，无公害生产基地15000亩。通江雨量市沛，气候适宜，土壤含硒丰富，茶园远离工厂、农田、森林覆盖率高，生态良好，具有得天独厚的环境条件，既有利于建立生态高效茶园，又有利于生产安全、卫生、营养的高档名茶，无公害茶、绿色食品茶及有机茶。
罗村茶
通江罗村茶为恢复名茶，产于通江铁溪镇罗村。在唐、宋时品质超群，被列为4川8大名茶之1。1994年获4川省第3届“甘露杯”优质名茶证书和奖杯。2005年获中茶杯1等奖。
罗村茶产于4川盆地北部边缘，具有明显的立体气候特征，气候温和、雨量充沛、4季分明。罗村茶以1芽1叶初展为原料，1般清明前后开采，其工艺流程是:拣剔→摊青→杀青→抖散(清风)→初干→做形→回潮→烘焙→分级包装。
罗村茶的品质特征:外形扁平、直、匀整、色泽嫩绿、香气清香持久、汤色嫩绿明亮、滋味鲜纯回甘、叶底黄绿匀亮。
天岗银芽
天岗银芽为创新名茶，属绿茶类，创制于1990年，产于通江县火天岗茶场。1990年获4川省首届“甘露杯”优质名茶证书和奖杯;1993年参加泰国龙马展览并获银奖;1995年参加中国新技术、新产品交易博览会获银奖，同年获农业部第2届中国农业博览会金质奖。
火天岗位于我国3大富硒地段之1的秦巴山区南段海拔1200-1500米，现有茶园面积150公顷。茶园多为建园基础好的集中连片的梯级茶园，栽培管理精细，茶园4周林木葱郁、山清水秀、空气清新洁净、晨浴朝阳、晚罩云雾、土壤泉润，是出名茶的绝好环境。
采摘于清明、谷雨季节1芽1叶初展或开展的初嫩芽叶为原料。通过摊青→杀青→散湿→造型→烘焙→整理包装而成。成品茶的品质特征为:外形扁平、挺秀、匀整、色泽油润、满身披毫、香气馥郁持久，汤色清澈明亮，滋味甘醇鲜爽，叶底嫩匀成朵鲜亮。
川明参
川明参是1种名贵的中药品，即可药用，也能食用，是集医疗、食疗为1体的古之贡品。具有补肺、健脾、强身等功能，国内市场每年需求量2万吨以上，巴中市积累了川明参种植的经验，常年种植1万亩，产量约5000吨以上。
目前，巴中市已建立了3万亩川明参种植基地，年产川明参2万吨，且巴中市双林保健食品有限公司已研制的川明参泥，产品生产技术获国家发明专利权，产品1994年、1995年获4川省优秀产品称号。年产量300吨，产品远销北京、上海、成都、重庆、广州、深圳等全国20个大中城市。
2、4川巴中有什么土特产
通江银耳
通江银耳是中国著名特产，富含人体所需的多种氨基酸和微量元素，具有极高的药用价值和食用价值。
银耳性中平，味甘，有很高的营养价使富含蛋白质、脂肪、多糖和多种维生素。具有滋阴养胃、补脑强心、益气和血、生津止咳的功效。为高血压、动脉硬化、阴虚火旺病人的调养佳品。银耳所含的多糖对肿瘤细胞有抑制作用。
巴中通江气候温和湿润，适宜多种食用菌的生长，是银耳的发源地。通江县有1百5十多年银耳栽培历史，被誉为“中国银耳之乡”，现有耳林资源7万公顷，年产银耳60万千克，开发出银耳食品、银耳饮料、银耳保健品、银耳化妆品等系列产品10多个，年产值1亿多元，成为县城经济的支柱产业。为推动银耳产业化进程，通江县委、县政府成立了通江县银耳产业发展局，专门从事银耳产业发展的规划、组织、管理和服务，并出台了1系列优惠政策，欢迎海内外客商来通江从事段木银耳集约化生产、精深加工和产品流通。
南江翡翠米
南江翡翠米的特点是无污染、营养丰富，饭粒光亮油润、口感柔韧、略带糯性。南江翡翠米曾出口法国、古巴，并长期畅销于成都、攀枝花、甘南等地区，在周边市场更已成为人们的首选大米。
翡翠米仅产于4川省南江县长赤区。该区位于大巴山脉米仓山南麓。这里山清水秀、风光秀美，森林覆盖率达42%，平均海拔800—1000米，日照充足，生态条件独特，是传统的稻谷主产区，被誉为“南江米粮仓”。在稻谷生产过程中，因地制宜，大量施用“农家肥”。长期以来当地政府，始终注重生态与环境保护，在种植业中，倡导保持传统耕作方式，发展“稻田养鱼”，明令禁止销售使用高残毒农药，大力推广生物技术防虫治病，使种植业与生态环境形成了良性互动。目前，该区已列为“巴中地区绿色优质稻基地”。
南江黄羊
南江黄羊羊肉肉质细嫩，容易被消化，多吃羊肉只能提高身体素质，提高抗疾病能力。而不会有其他副作用，所以现在人们常说：“要想长寿、常吃羊肉”。
南江黄羊是南江县经41年培育而成的我国第1个肉用性能最好的山羊新品种，以其个体大、生长快、适应性强而著称。它是从1954年引种杂交改良大巴山区的本地山羊开始，所获4川铜羊和含努比羊血缘的杂种公羊同金堂黑羊、本地山羊母羊杂交的后代，经自然选择和人工选择适应了当地生态条件，经过横交及多年的定向培育而形成的。于1995年10月正式通过国家级鉴定。1996年农业部正式将南江黄羊命名为“我国目前肉用性能最好的山羊新品种”。十余年来已向全国十4个省及本省110多个县（市）推广，总量已达10万多只，在各地无论是纯繁还是杂交，效果均十分显著，特别是改良效果好，杂交优势十分明显，其优势率均达到50%以上，最高可超过100%。其繁殖力和生产性能均接近和超过原产地指标。
巴山银杏
银杏又称为“白果”。“巴山银杏”因其独特的地理特征，而成为4川省最佳的银杏适生区而得名。大巴山山脉位于秦岭以南，横亘于4川省盆地北部和东北边缘，包括南江、通江、镇巴、万源、城口等地，境内最高峰为南江北面的光雾山。
大巴山以南为我国著名的第3纪植物的避难所，幸存下来的古老的孑遗植物银杏主要分布在大巴山以南的南江、通江、镇巴、万源、城口。尤以通江县的银杏资源丰富、品种优良，质量上乘，以“巴山银杏”冠名，名符其实。
“巴山银杏”是世界上现存裸子植物中最古老的孑遗植物，是特等优质的经济林木，树龄可达数千年，有“活化石”之称，银杏原产于长江中下游，后引种各地，历史悠久。
“巴山银杏”对土壤和气候的适应性较强，树高可达40米，胸径可达5米，1般实生苗约20年后结实，40年后进入盛产期，人工大砧嫁接后2—3年即能结实。银杏属阳性喜光向阳树种，深根系、耐旱，抗大气污染。但不耐水涝，不耐阴，抗风力差。
银杏果仁俗称“白果”，营养丰富，药食两用，通江百姓用白果做食疗历史悠久，有银杏止咳汤、白果银耳粥、白果腊8粥等。《日用本草》、《本草纲目》、《医林要集》等中医古书也将白果列为重要药材。近现代研究表明，白果及其附属产品在治疗高血压、心脑血管、牙齿虫龋、小儿腹泻、痤疱疽瘤、慢性淋浊、遗精遗尿等方面功效显著。银杏叶提取物中含160多种成份，主要是黄酮甙及银杏内酯等，其中黄酮类化合物就有44种。银杏叶提取物还可研制成营养口服液、保健品和化妆品等。其花粉、外种皮都是较好的制药原料。
“巴山银杏”是优良的用材林树种。其木材结构匀称、纹理致密，不翘不裂，耐腐蚀性强，是工艺雕刻、精美家具、豪华建筑以及室内维修的优良材料，素有“银香木”之称。
“巴山银杏”适应能力强，是速生丰产林，可以提供大量的优秀木材、叶子和果实，同时还可以绿化环境、净化空气、保持水土、防治虫害、调节气温、调节心理等，是良好的造林、绿化和观赏树种。“巴山银杏”树冠高大、雄伟挺拔，世界上各大中城市已把银杏作为庭院、街道和园林绿化树种广泛栽植。已有不少专家支持将银杏立为“国树”。植于商代的山东莒县浮来山定林寺的古银杏树、植于晚宋的鹁鸪山鸳鸯合欢古银杏、颇受宋代苏东坡喜爱的净居寺银杏现都已成为“国宝”。
据统计，通江县现有投产的银杏大树8800株，常年产量在100斤以上的盛产树2800多株，百年以上的古银杏树142株。
南江金银花
南江有丰富的金银花本地种质资源和丰富的野生种植资源。早在60年代初，南江县在全国率先人工栽培金银花，70年代初，全国供销合作总社在南江召开了“金银花人工栽培现场会”，1981年南江被列为“全国金银花基础县”1999年10月，南江被中药现代化科技产业（4川）基地协调领导小组列为首批13个“中药现代化科技产业（4川）基地全国金银花种植示范区”之1。
通江茶叶
通江茶叶生产历史悠久，早在宋代通江茶叶生产的规模和品质就享誉华夏，罗村茶就属4川8大名茶之1。全县现有茶园面积5.5万余亩，其中投产茶园3万亩，2005年全县茶叶产量820吨，其中名茶25吨，优质茶380吨，产值达2685万元，名优茶生产得到了较快发展，名优茶生产基地初具规模。上世纪90年代以来先后开发的“天岗银芽”、“天岗云雾”、“罗村茗眉”、“佛龙香茗”、“翰林茶”、“汉城银毫”、“龙虎银芽”等十多只历史名茶和创新名茶获部、省级名茶称号。到2002年建成名优茶生产基地20000亩，a级绿色食品（茶叶）基地10000亩，无公害生产基地15000亩。通江雨量市沛，气候适宜，土壤含硒丰富，茶园远离工厂、农田、森林覆盖率高，生态良好，具有得天独厚的环境条件，既有利于建立生态高效茶园，又有利于生产安全、卫生、营养的高档名茶，无公害茶、绿色食品茶及有机茶。
罗村茶
通江罗村茶为恢复名茶，产于通江铁溪镇罗村。在唐、宋时品质超群，被列为4川8大名茶之1。1994年获4川省第3届“甘露杯”优质名茶证书和奖杯。2005年获中茶杯1等奖。
罗村茶产于4川盆地北部边缘，具有明显的立体气候特征，气候温和、雨量充沛、4季分明。罗村茶以1芽1叶初展为原料，1般清明前后开采，其工艺流程是：拣剔→摊青→杀青→抖散（清风）→初干→做形→回潮→烘焙→分级包装。
罗村茶的品质特征：外形扁平、直、匀整、色泽嫩绿、香气清香持久、汤色嫩绿明亮、滋味鲜纯回甘、叶底黄绿匀亮。
天岗银芽
天岗银芽为创新名茶，属绿茶类，创制于1990年，产于通江县火天岗茶场。1990年获4川省首届“甘露杯”优质名茶证书和奖杯；1993年参加泰国龙马展览并获银奖；1995年参加中国新技术、新产品交易博览会获银奖，同年获农业部第2届中国农业博览会金质奖。
火天岗位于我国3大富硒地段之1的秦巴山区南段海拔1200—1500米，现有茶园面积150公顷。茶园多为建园基础好的集中连片的梯级茶园，栽培管理精细，茶园4周林木葱郁、山清水秀、空气清新洁净、晨浴朝阳、晚罩云雾、土壤泉润，是出名茶的绝好环境。
采摘于清明、谷雨季节1芽1叶初展或开展的初嫩芽叶为原料。通过摊青→杀青→散湿→造型→烘焙→整理包装而成。成品茶的品质特征为：外形扁平、挺秀、匀整、色泽油润、满身披毫、香气馥郁持久，汤色清澈明亮，滋味甘醇鲜爽，叶底嫩匀成朵鲜亮。
川明参
川明参是1种名贵的中药品，即可药用，也能食用，是集医疗、食疗为1体的古之贡品。具有补肺、健脾、强身等功能，国内市场每年需求量2万吨以上，巴中市积累了川明参种植的经验，常年种植1万亩，产量约5000吨以上。
目前，巴中市已建立了3万亩川明参种植基地，年产川明参2万吨，且巴中市双林保健食品有限公司已研制的川明参泥，产品生产技术获国家发明专利权，产品1994年、1995年获4川省优秀产品称号。年产量300吨，产品远销北京、上海、成都、重庆、广州、深圳等全国20个大中城市。
3、4川巴中通江现在变得怎么样了?
通江银耳是中国著名特产，富含人体所需的多种氨基酸和微量元素，具有极高的药用价值和食用价值。
银耳性中平，味甘，有很高的营养价使富含蛋白质、脂肪、多糖和多种维生素。具有滋阴养胃、补脑强心、益气和血、生津止咳的功效。为高血压、动脉硬化、阴虚火旺病人的调养佳品。银耳所含的多糖对肿瘤细胞有抑制作用。
巴中 通江气候温和湿润，适宜多种食用菌的生长，是银耳的发源地。通江县有1百5十多年银耳栽培历史，被誉为“中国银耳之乡”，现有耳林资源7万公顷，年产银耳60万千克，开发出银耳食品、银耳饮料、银耳保健品、银耳化妆品等系列产品10多个，年产值1亿多元，成为县城经济的支柱产业。为推动银耳产业化进程，通江县委、县政府成立了通江县银耳产业发展局，专门从事银耳产业发展的规划、组织、管理和服务，并出台了1系列优惠政策，欢迎海内外客商来通江从事段木银耳集约化生产、精深加工和产品流通。
通江茶叶生产历史悠久，早在宋代通江茶叶生产的规模和品质就享誉华夏，罗村茶就属4川8大名茶之1。全县现有茶园面积5.5万余亩，其中投产茶园3万亩，2005年全县茶叶产量820吨，其中名茶25吨，优质茶380吨，产值达2685万元，名优茶生产得到了较快发展，名优茶生产基地初具规模。上世纪90年代以来先后开发的“天岗银芽”、“天岗云雾”、“罗村茗眉”、“佛龙香茗”、“翰林茶”、“汉城银毫”、“龙虎银芽”等十多只历史名茶和创新名茶获部、省级名茶称号。到2002年建成名优茶生产基地20000亩，A级绿色食品（茶叶）基地10000亩，无公害生产基地15000亩。通江雨量市沛，气候适宜，土壤含硒丰富，茶园远离工厂、农田、森林覆盖率高，生态良好，具有得天独厚的环境条件，既有利于建立生态高效茶园，又有利于生产安全、卫生、营养的高档名茶，无公害茶、绿色食品茶及有机茶。
罗村茶：通江罗村茶为恢复名茶，产于通江铁溪镇罗村。在唐、宋时品质超群，被列为4川8大名茶之1。1994年获4川省第3届“甘露杯”优质名茶证书和奖杯。2005年获中茶杯1等奖。
罗村茶产于4川盆地北部边缘，具有明显的立体气候特征，气候温和、雨量充沛、4季分明。罗村茶以1芽1叶初展为原料，1般清明前后开采，其工艺流程是：拣剔→摊青→杀青→抖散（清风）→初干→做形→回潮→烘焙→分级包装。
罗村茶的品质特征：外形扁平、直、匀整、色泽嫩绿、香气清香持久、汤色嫩绿明亮、滋味鲜纯回甘、叶底黄绿匀亮。
天岗银芽：天岗银芽为创新名茶，属绿茶类，创制于1990年，产于通江县火天岗茶场。1990年获4川省首届“甘露杯”优质名茶证书和奖杯；1993年参加泰国龙马展览并获银奖；1995年参加中国新技术、新产品交易博览会获银奖，同年获农业部第2届中国农业博览会金质奖。
火天岗位于我国3大富硒地段之1的秦巴山区南段海拔1200—1500米，现有茶园面积150公顷。茶园多为建园基础好的集中连片的梯级茶园，栽培管理精细，茶园4周林木葱郁、山清水秀、空气清新洁净、晨浴朝阳、晚罩云雾、土壤泉润，是出名茶的绝好环境。
采摘于清明、谷雨季节1芽1叶初展或开展的初嫩芽叶为原料。通过摊青→杀青→散湿→造型→烘焙→整理包装而成。成品茶的品质特征为：外形扁平、挺秀、匀整、色泽油润、满身披毫、香气馥郁持久，汤色清澈明亮，滋味甘醇鲜爽，叶底嫩匀成朵鲜亮。
4、中国巴中有什么特产
南江黄羊
通江银耳
平昌角楼
通江银耳
通江银耳著名特产富含体所需种氨基酸微量元素具极高药用价值食用价值
银耳性平味甘高营养价使富含蛋白质、脂肪、糖种维素具滋阴养胃、补脑强、益气血、津止咳功效高血压、脉硬化、阴虚火旺病调养佳品银耳所含糖肿瘤细胞抑制作用
巴 通江气候温湿润适宜种食用菌银耳发源通江县百5十银耳栽培历史誉银耳乡现耳林资源7万公顷产银耳60万千克发银耳食品、银耳饮料、银耳保健品、银耳化妆品等系列产品10产值1亿元县城经济支柱产业推银耳产业化进程通江县委、县政府立通江县银耳产业发展局专门事银耳产业发展规划、组织、管理服务并台系列优惠政策欢迎海内外客商通江事段木银耳集约化产、精深加工产品流通
南江翡翠米
南江翡翠米特点污染、营养丰富饭粒光亮油润、口柔韧、略带糯性南江翡翠米曾口、古巴并期畅销于都、攀枝花、甘南等区周边市场更已首选米
翡翠米仅产于4川省南江县赤区该区位于巴山脉米仓山南麓山清水秀、风光秀美森林覆盖率达42%平均海拔800-1000米照充足态条件独特传统稻谷主产区誉南江米粮仓稻谷产程制宜量施用农家肥期政府始终注重态与环境保护种植业倡导保持传统耕作式发展稻田养鱼明令禁止销售使用高残毒农药力推广物技术防虫治病使种植业与态环境形良性互目前该区已列巴区绿色优质稻基
南江黄羊
南江黄羊羊肉肉质细嫩容易消化吃羊肉能提高身体素质提高抗疾病能力其副作用所现说:要想寿、吃羊肉
南江黄羊南江县经41培育我第肉用性能山羊新品种其体、快、适应性强著称1954引种杂交改良巴山区本山羊始所获4川铜羊含努比羊血缘杂种公羊同金堂黑羊、本山羊母羊杂交代经自选择工选择适应态条件经横交及定向培育形于199510月式通家级鉴定1996农业部式南江黄羊命名我目前肉用性能山羊新品种十余已向全十4省及本省110县(市)推广总量已达10万各论纯繁杂交效均十显著特别改良效杂交优势十明显其优势率均达50%高超100%其繁殖力产性能均接近超原产指标
巴山银杏
银杏称白巴山银杏其独特理特征4川省佳银杏适区名巴山山脉位于秦岭南横亘于4川省盆北部东北边缘包括南江、通江、镇巴、万源、城口等境内高峰南江北面光雾山
巴山南我著名第3纪植物避难所幸存古孑遗植物银杏主要布巴山南南江、通江、镇巴、万源、城口尤通江县银杏资源丰富、品种优良质量乘巴山银杏冠名名符其实
巴山银杏世界现存裸植物古孑遗植物特等优质经济林木树龄达数千化石称银杏原产于江游引种各历史悠久
巴山银杏土壤气候适应性较强树高达40米胸径达5米般实苗约20结实40进入盛产期工砧嫁接2-3即能结实银杏属阳性喜光向阳树种深根系、耐旱抗气污染耐水涝耐阴抗风力差
银杏仁俗称白营养丰富药食两用通江百姓用白做食疗历史悠久银杏止咳汤、白银耳粥、白腊8粥等《用本草》、《本草纲目》、《医林要集》等医古书白列重要药材近现代研究表明白及其附属产品治疗高血压、脑血管、牙齿虫龋、腹泻、痤疱疽瘤、慢性淋浊、遗精遗尿等面功效显著银杏叶提取物含160种份主要黄酮甙及银杏内酯等其黄酮类化合物44种银杏叶提取物研制营养口服液、保健品化妆品等其花粉、外种皮都较制药原料
巴山银杏优良用材林树种其木材结构匀称、纹理致密翘裂耐腐蚀性强工艺雕刻、精美家具、豪华建筑及室内维修优良材料素银香木称
巴山银杏适应能力强速丰产林提供量优秀木材、叶实同绿化环境、净化空气、保持水土、防治虫害、调节气温、调节理等良造林、绿化观赏树种巴山银杏树冠高、雄伟挺拔世界各城市已银杏作庭院、街道园林绿化树种广泛栽植已少专家支持银杏立树植于商代山东莒县浮山定林寺古银杏树、植于晚宋鹁鸪山鸳鸯合欢古银杏、颇受宋代苏东坡喜净居寺银杏现都已宝
据统计通江县现投产银杏树8800株产量100斤盛产树2800株百古银杏树142株
南江金银花
南江丰富金银花本种质资源丰富野种植资源早60代初南江县全率先工栽培金银花70代初全供销合作总社南江召金银花工栽培现场1981南江列全金银花基础县199910月南江药现代化科技产业(4川)基协调领导组列首批13药现代化科技产业(4川)基全金银花种植示范区
通江茶叶
通江茶叶产历史悠久早宋代通江茶叶产规模品质享誉华夏罗村茶属4川8名茶全县现茶园面积5.5万余亩其投产茶园3万亩2005全县茶叶产量820吨其名茶25吨优质茶380吨产值达2685万元名优茶产较快发展名优茶产基初具规模世纪90代先发岗银芽、岗云雾、罗村茗眉、佛龙香茗、翰林茶、汉城银毫、龙虎银芽等十历史名茶创新名茶获部、省级名茶称号2002建名优茶产基20000亩a级绿色食品(茶叶)基10000亩公害产基15000亩通江雨量市沛气候适宜土壤含硒丰富茶园远离工厂、农田、森林覆盖率高态良具独厚环境条件既利于建立态高效茶园利于产安全、卫、营养高档名茶公害茶、绿色食品茶及机茶
罗村茶
通江罗村茶恢复名茶产于通江铁溪镇罗村唐、宋品质超群列4川8名茶1994获4川省第3届甘露杯优质名茶证书奖杯2005获茶杯等奖
罗村茶产于4川盆北部边缘具明显立体气候特征气候温、雨量充沛、4季明罗村茶芽叶初展原料般清明前采其工艺流程:拣剔→摊青→杀青→抖散(清风)→初干→做形→潮→烘焙→级包装
罗村茶品质特征:外形扁平、直、匀整、色泽嫩绿、香气清香持久、汤色嫩绿明亮、滋味鲜纯甘、叶底黄绿匀亮
岗银芽
岗银芽创新名茶属绿茶类创制于1990产于通江县火岗茶场1990获4川省首届甘露杯优质名茶证书奖杯;1993参加泰龙马展览并获银奖;1995参加新技术、新产品交易博览获银奖同获农业部第2届农业博览金质奖
火岗位于我3富硒段秦巴山区南段海拔1200-1500米现茶园面积150公顷茶园建园基础集连片梯级茶园栽培管理精细茶园4周林木葱郁、山清水秀、空气清新洁净、晨浴朝阳、晚罩云雾、土壤泉润名茶绝环境
采摘于清明、谷雨季节1芽1叶初展或展初嫩芽叶原料通摊青→杀青→散湿→造型→烘焙→整理包装品茶品质特征:外形扁平、挺秀、匀整、色泽油润、满身披毫、香气馥郁持久汤色清澈明亮滋味甘醇鲜爽叶底嫩匀朵鲜亮
川明参
川明参种名贵药品即药用能食用集医疗、食疗体古贡品具补肺、健脾、强身等功能内市场每需求量2万吨巴市积累川明参种植经验种植1万亩产量约5000吨
目前巴市已建立3万亩川明参种植基产川明参2万吨且巴市双林保健食品限公司已研制川明参泥产品产技术获家发明专利权产品
1994、1995获4川省优秀产品称号产量300吨产品远销北京、海、都、重庆、广州、深圳等全20城市。
