小孩秋天煲什么汤润肺,春天清肺心火煲什么汤好
1、小孩秋天煲什么汤润肺
冰糖梨润肺化痰小孩子也喜欢吃。
2、春天清肺心火煲什么汤好
以下介绍几款清肺、润肺、养肺的汤羹。 清肺汤两款
1、银耳莲子百合排骨汤。原料:银耳75克,百合100克,排骨500克。做法:将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸,煲3小时即可。
2、桑白皮百合排骨汤。原料:桑白皮50克,百合75克,排骨500克。做法:将上述选料清洗干净后加水,然后一并放入煲内煮沸,煲
1、5小时。 润肺银耳羹原料:银耳5克,冰糖50克。做法:将银耳放入盆内,以温水浸泡30分钟,待其发透后摘去蒂头,拣去杂质,将银耳撕成片状,放入洁净的锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小时,然后加入冰糖,直至银耳炖烂为止。 火腿冬瓜汤原料:火腿片、冬瓜片。配料:葱丝、姜丝、虾皮、盐、糖、麻油。做法:锅内放清水煮沸,将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片,2分钟后即可出锅。出锅前加入葱花、麻油、盐、糖。此汤清新可口,有去燥润肺之效。 毛肚鸭血汤原料:鸭血300克,毛肚150克。配料:黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝各100克,重庆火锅底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少许。做法:先将鸭血切成片,放在炒锅中用沸水焯一下待用。再用少许清油把姜片、蒜片炒一下,放入重庆火锅底料烧开。汤汁熬好后,加入鸭血、毛肚、黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝等直至煮熟(注意毛肚不要煮得太老)。 银耳清肺饮:银耳6g,百合、沙参各9g,冰糖25g。将银耳浸发,用百合、沙参加水煮开,小火微沸20分钟,加冰糖调化即成。
3、煲什么汤清肺润肺?
秋天气燥,我们的肺最禁不住外燥的入侵的,体质弱,稍不住意就引发呼吸系统疾病,肺部不舒服,咳嗽哮喘就更难受了。所以入秋后给我们的肺适量滋补,吃些清肺润肺的汤会让秋燥不再难受,有很好的保健作用。我就简单介绍一下吧!一,冬瓜鲫鱼汤,也可以是鲫鱼豆腐汤。鲫鱼是淡水鱼里味道比较鲜美的,野生鲫鱼十分美味。而且营养价值高,有温补的作用,催奶特别好。秋天是鲫鱼最肥美的时候,更适合吃。搭配了健脾去湿,清热化痰的冬瓜,就解了鲫鱼吃多上火的不足,也使汤更有滋补作用。具有健脾开胃,去湿化痰,养肺清肺的作用。做法很简单。鲫鱼处理干净,加盐腌渍入味。冬瓜削皮切片备用。鲫鱼在热油锅里煎成两面焦黄,倒入料酒和水煮,小火煮沸十几分钟,再加入冬瓜片煮熟成浓汤。最后洒入姜末葱花即成。二,莲藕排骨汤。这也是秋天常喝的汤,好喝又营养。莲藕具有清热解火,生津止渴滋阴润肺的功效,加上排骨的营养,保健滋养的功效很好的。做法简单,把排骨快用热水泡出血水洗净沥水,莲藕切块。然后倒入砂锅加水炖煮,还可以加黄豆同煮,姜片适量。烧开后小火熬煮,煮至熟烂,加入盐等调料即可。我们还可以在快煮熟时加上洗净的海带,这些提鲜也更营养。三,再说个清淡点的汤,银耳莲子羹。这是大家很熟悉的,银耳滋阴,莲子清火安神。搭配一起有很好的滋阴养颜,润肺清肺的作用。做法简单,银耳适量,清水泡发,洗净撕片。莲子适量,与洗净的银耳片一起加上熬煮。注意烧开后用小火,要翻动,别烧焦烧干了。等到银耳羹黏稠绵软时就查不多了,可以再加入几十粒枸杞稍煮,最后加入冰糖或者红糖调味。如果有蜂蜜那就更好了。
4、煲什么汤既清热又润肺
红萝卜粟米白鲫汤。