灰灰的盐烤蘑菇

提示:10-30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 Big:Tummy鹅肝 淀粉:适量 香菇:15g 配方奶粉:20g 做法/步骤 1/7 ▲ 鹅肝切成丁，香菇切丁。 2/7 ▲ 小火热锅，倒入鹅肝煎至鹅肝出油，然后盛出鹅肝备用。 3/7 ▲ 倒入淀粉，和鹅肝油...

提示:30–60分钟   |   掌勺(高级) 配料清单 冬笋:150g 大蒜:五瓣 生姜:25g 青椒:50g 小米椒:10个 肥牛卷:250g 金针菇:250g 做法/步骤 1/2 准备好材料，先热油，下大蒜小米椒青椒生姜煎出香味，下肥牛卷炒至七分熟加水(可加适...

配料清单 糖:1茶匙 蒜:少许 小葱:少许 生抽:2汤匙 蚝油:1汤匙 肥牛片:250g 金针菇:200g 红油豆瓣酱:1汤匙 做法/步骤 1/6 肥牛片自然解冻后慢慢摊开。把洗好的金针菇包起来。 2/6 锅里放油烧至6成热，把切碎的葱蒜倒入锅中。 3/6 葱姜爆香之后，放...

提示:10~30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 干辣椒:2只 小红辣椒:4只 做法/步骤 1/1 1、金针菇洗净 下水煮熟 捞出备用 2、油烧热 把干辣椒 小辣椒 蒜 姜 爆香 3、把热水倒入锅中 加入肥牛卷 加盐，肥牛煮熟即可。 4、把肥牛...

提示:10~30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 葱:适量 剁椒:四勺 姜丝:适量 泡椒:适量 蒜末:适量 红辣椒:适量 肥牛片:250g 胡椒粉:适量 金针菇:适量适量 做法/步骤 1/18 金针菇洗净备用 2/18 蒜切末 3/18 姜切丝 4/18 泡椒红椒...

提示:10分钟左右   |   切墩(初级) 配料清单 盐:1g 白糖:2g 菠菜:适量 麻油:少量 胡椒粉:1g 胡萝卜:1根 金针菇:适量 酱油心生:适量 小鲜侶调味汁:适量 做法/步骤 1/9 准备食材和工具：金针菇适量、菠菜适量、胡萝卜1根、盐1...

提示:10分钟左右   |   配菜(中级) 配料清单 瘦肉:500g 金针菇:1把 做法/步骤 1/3 将肉洗干净后 切片哦 2/3 将金针菇切掉头部一小块。择成一块块 洗干净 3/3 热锅下油，再下肉爆炒两分钟，加入金针菇一起煸炒哦。下盐鸡精即...

做法/步骤 1/4 准备好食材，加酒、酱油腌制肉 2/4 加油、大蒜、炒肉，加金针菇豆瓣酱、酱油 3/4 放大蒜翻炒 4/4 起锅

提示:10分钟左右   |   切墩(初级) 配料清单 猪肉:适量 蒜苗:四五棵 青椒:一个 金针菇:500g 食用油:适量 葱姜红辣椒:适量 盐，醋，生抽，黑胡椒，鸡精:适量 做法/步骤 1/11 烧开水焯一下金针菇，捞出备用 2/11 猪肉切成丝 3/...

配料清单 盐:一勺 蒜:适量 白菜:半棵 胡椒:适量 香菇:适量 鸡精:适量 鸡蛋:两枚 小尖椒:适量 小米椒:适量 白砂糖:适量 芝麻油:适量 饺子皮:50張 猪肉（瘦肉）:100g 做法/步骤 1/6 将肉，剁成肉泥，记得哦，一定要躲细腻，否则会影响口感，把经络...

配料清单 盐:4克 油菜:150克 淀粉:2克 生抽:3克 耗油:6克 蒜泥:适量 香菇:50克 做法/步骤 1/16 油菜清洗干净 2/16 锅里中入水加入油 3/16 然后加入盐烧开 4/16 水开后加入油菜烫 5/16 烫好的菜摆在盘里 6/16 泡发的香菇划十字口 7/16 锅里加入油...

提示:30–60分钟   |   切墩(初级) 配料清单 水:230克 姜蒜:适量 料酒:一点点 香菇:10朵 鸡蛋:1个 五花肉:200克 中筋面粉:400克 盐，油，生抽，耗油:适量 做法/步骤 1/8 面粉加水，用筷子搅至无干粉 2/8 用手揉至'三光'：面光...

提示:10-30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 水:适量 油:适量 盐:适量 葱:适量 面粉:70g 香菇:2个 土鸡蛋:1个 红萝卜:半个 做法/步骤 1/7 红萝卜切丝，香菇和葱切碎 2/7 鸡蛋加适量水和盐，搅拌均匀 3/7 调好的鸡蛋放入葱花，...

提示:10-30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 香菇、豆腐、莴笋、大蒜、姜:香菇、豆腐、莴笋的比例是1:1:1 做法/步骤 1/6 将等量的香菇、豆腐、莴笋清洗干净，香菇不易清洗，在清洗时水中加些盐。 2/6 将豆腐与香菇放入已经涨...

提示:10~30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 猪肉:约100克 生姜:约5片 生抽:1大匙 精盐:1/4小匙 蘑菇:两大朵 香葱:几刀 做法/步骤 1/5 用手掰开洗净焯水冲凉 2/5 热锅凉油葱花姜片上锅 3/5 倒入肉片，酱油，料酒，翻炒 4/5 倒...

提示:1小时以上   |   配菜(中级) 做法/步骤 1/4 干发香菇提前热水泡着，肉糊加四个鸡蛋加些许清汤酱油往同一方向不听搅拌15分钟，这样肉糊嫩好吃，芹菜洗净切丁加入肉糊，香菇切丁水分用手挤干用猪油煸炒一下加入肉糊，加盐鸡...

提示:配菜(中级) 做法/步骤 1/4 把小麦面粉和玉米面混合揉成面团，和好醒个15分钟（注意玉米面不能放太多，太多的话面不粘包子不容易成型） 2/4 第二步调陷，五花肉末和香菇末混合加入花生油、盐、生抽、老抽、胡椒粉、葱花混合均匀，可适当加几滴...

配料清单 盐:1~2g 温水:210~230g 牛肉馅:适量 普通面粉:400g 做法/步骤 1/8 面粉中捏一小嘬盐，缓缓加入温水(让面团更柔软)，边倒入边用筷子搅拌成絮状，水量由于面粉吸水性不同有差异，揉成光滑的面团(不管什么手法揉光)。放置一边盖上保鲜膜醒...

提示:10~30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 盐:4克 酱油:1勺 香菇:适量 香葱:1根 鸡腿:1只 做法/步骤 1/1 过程又是没拍，香菇去根焯水备用，鸡肉或者鸡腿肉都可以，剁成泥加一点盐，放入香菇里，不粘锅小火煎至鸡肉熟透。淋...

提示:10~30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 姜:1块 大蒜:6瓣儿 干冬菇:8朵 鸡胸肉:1块 做法/步骤 1/13 提前一晚发好 2/13 去蒂 3/13 切条 4/13 鸡胸肉洗干净 5/13 切条 6/13 腌制：姜丝、黄酒、生抽、糖 7/13 腌制十分钟 8/1...

提示:30–60分钟   |   切墩(初级) 配料清单 大蒜:3颗 小葱:适量 红椒:适量 香菇:7个 做法/步骤 1/16 准备材料：香菇、小葱、红椒、大蒜。 2/16 食材清洗干净，香菇盐水浸泡10分钟。 3/16 小葱切断，青红椒斜刀切，大蒜切丁放...

提示:10分钟左右   |   切墩(初级) 配料清单 油:适量 盐:少许 蒜:5瓣 姜片:3片 洋葱:小半个 生抽:2小勺 白糖:1小勺 老抽:0.5小勺 黄酒: 2、5大勺 九层塔:1小把 小米椒:1个 杏鲍菇:2个 芝麻油:1小勺 黑胡椒碎:少许 做法/步骤...

提示:1小时以上   |   掌勺(高级) 配料清单 洋葱:1个 牛排:400g 红椒:1个 芦笋:100g 杏鲍菇:1个 做法/步骤 1/9 食材备齐； 2/9 牛排切成方形牛肉粒，加入盐、蚝油、白葡萄酒、黑胡椒、生抽、水淀粉拌匀腌渍半个小时； 3/9 杏...

配料清单 姜:10克 水:2碗 盐:适量 蒜:10克 生抽:1汤匙 番茄:2个 番茄酱:2汤匙 肥牛卷:300克 金针菇:200克 食用油:适量 做法/步骤 1/11 准备好材料 2/11 肥牛卷下锅去掉血沫捞出备用，番茄去皮切小块，金针菇去根部洗净撕成小朵，姜切末，蒜切末 3...

提示:10~30分钟 配料清单 蒜:一头 小葱:4根 蚝油:2勺 酱油:4勺 鸡精:适量 金针菇:1把 食用油:适量 做法/步骤 1/10 金针菇一把切掉根部～ 2/10 分成小份用清水洗净～ 3/10 准备一碗汁：两勺蚝油、一点糖、一点盐、四勺酱油、一点鸡精拌匀～ 4/10...

配料清单 盐:适量 蒜:少量 洋葱:少许 白糖:1小勺 香菜:1棵 香醋:1勺 味极鲜:2勺 番茄酱:少许 白胡椒:适量 肥牛卷:一斤 花椒油:1勺 西红柿:2个 金针菇:250克 芝麻香油:1茶匙 蒸鱼豉油:半勺 做法/步骤 1/16 备菜 2/16 西红柿切块 ，洋葱切丁，蒜切...

提示:10分钟左右   |   切墩(初级) 配料清单 白糖:7克 蚝油:20克 鸡精:2克 小米辣:3个 金针菇:150g 做法/步骤 1/16 准备食材。 2/16 粉丝用开水浸泡五分钟，变软后沥水捞出备用。 3/16 在水中加点盐水把金针菇浸泡一下洗净。...

提示:30~60分钟   |   配菜(中级) 配料清单 姜:1块 盐:3g 葱:1把 大米:100g 耗油:适量 香菇:4个 香菜:1把 大鸡腿:1个 玉米粒:适量 胡萝卜:半根 做法/步骤 1/10 准备1个大鸡腿，大米提前2个小时用水泡一下； 2/10 鸡腿洗净去...

提示:10-30分钟   |   配菜(中级) 配料清单 油:适量 盐:2g 料酒:15ml 蒜片:适量 青椒:一个 杏鲍菇:80g 生姜片:适量 白砂糖:5g 辣椒酱:适量 熟五花肉:150g 做法/步骤 1/13 青椒和杏鲍菇洗净，准备熟五花肉 2/13 把所以食材切...

配料清单 盐:少许 糖:少许 糯米:100g 老抽:1勺 葱花:适量 蚝油:1勺 香菇:100g 猪肉馅:150g 玉米粒:一小把 青豌豆:一小把 食用油:适量 饺子皮:20张 做法/步骤 1/16 糯米提前浸泡一夜。 2/16 蒸盘里铺一张油纸，将浸泡好的糯米薄薄的铺在蒸盘上。 3...