香菇豆腐素馅饺子

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 香菇、豆腐、莴笋、大蒜、姜:香菇、豆腐、莴笋的比例是1:1:1

做法/步骤

1/6

将等量的香菇、豆腐、莴笋清洗干净，香菇不易清洗，在清洗时水中加些盐。

2/6

将豆腐与香菇放入已经涨水的蒸锅中，时间5分钟，同时把莴笋切成小丁备用。

3/6

将豆腐、香菇取出，香菇过一下凉开水，豆腐香菇切成小丁备用。

4/6

打个鸡蛋在馅中，加入适量盐（多一点）、五香粉（也可其他增香调料）、糖（少一点）、老抽、花椒油、香油（多一点）、耗油，搅拌均匀

5/6

包饺子啦^O^ 包成各种形状的饺子都可以额。

6/6

根据自己的口感放涨水的蒸锅中蒸15-20分钟 ,也可以煮10分钟。