吃姬松茸对人体的好处有哪些？姬松茸怎么吃更营养？

吃姬松茸的好处有哪些？

姬松茸中所含有的营养物质，可以很好的促进身体内骨髓的造血功能，并可以干扰白血病的细胞增殖有抑制作用，对肝脏、肾脏的代谢也有一定的保护作用。

姬松茸所含有的主要成分是多糖类和甾醇类，这些物质对人体增强精力的功效，并能抑制肿瘤细胞的生长，具有抗肿瘤作用，对致癌物质有吸收、排泄作用。

姬松茸被看做强大的抵抗滤过性病毒的物质，可以阻止病毒和有害的物质进入人体，对脆弱的阻止造成危害，从而提高机体免疫力。

姬松茸对肝、肾有保护作用，可长期服用。由于有以上的作用，姬松茸在日本引起保健界极大的关注。因有激活免疫与固本扶正的双重调理的特殊保健作用，所以在患者中广泛应用。

姬松茸可以降低人体血液中的胆固醇，同时还能降低血糖值，是提高免疫功能的最佳食品。

姬松茸中含有丰富的蛋白质以及钾、磷、钙、镁、锌、硒等矿物质元素和维生素，可以协助体内排掉多余的胆固醇，起到防癌抗癌的作用。

姬松茸怎么吃更营养？

姬松茸竹荪乌鸡汤

用料：姬松茸8朵、乌鸡一只、竹荪2个、红莲子10克、花菇2个、新疆红枣2个、宁夏枸杞10克、野生黑木耳4朵，姜3片，盐适量；

做法：

1、莲子、红枣、枸杞洗干净备用，木耳提前泡发，姬松茸、花菇用温水浸泡至变软备用，泡发的水取清澈部分备用；

2、竹荪用淡盐水浸泡10分钟，把尾部白色的部分剪掉；

3、乌鸡洗干净，与姜片一同冷水下锅，水开后沸水中焯5分钟，除去血水；

4、将所有食材放入砂锅中，加入2L清水和泡发的水，大火煮开转小火煲2小时，喝时放盐即可。

姬松茸煲老鸭

用料：干品姬松茸50克，鸭子半只，黄芪4克、枸杞8克、淮山药1根，盐适量；

做法：

1、将鸭子切块，汆水，捞出待用；

2、将姬松茸菌洗干净，和黄芪、枸杞、淮山药一同用水浸泡两小时。浸泡的水不要丢弃，留用；

3、将鸭块和浸泡好的姬松茸、黄芪、枸杞、淮山药及浸泡的水一同放入砂锅，大火烧开后改小火焖煮2个小时，然后放入适量盐，小火再煮20分钟即可。

姬松茸煲汤其实非常的简单，也有非常多的方法，可以搭配各式各样的食材一起煲汤食用；姬松茸含有丰富的硒物质和抑癌物质，对增强人体免疫力，补充特需营养有很好的作用，具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰等功效，平时可以常吃些姬松茸煲汤对身体有益。