番茄菌菇西葫芦蛋花汤

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 番茄:一个
• 鸡蛋:2个
• 白玉菇:一盒
• 西葫芦:一个

做法/步骤

1/11

西红柿去皮切块，西葫芦切片，姜切丝。

2/11

白玉菇去根部洗净，鸡蛋打散

3/11

锅中烧水将白玉菇焯水三分钟。

4/11

捞出用清水冲洗干净。

5/11

烧油爆香姜丝，倒入西红柿翻炒至软。

6/11

倒入西葫芦炒至断生。

7/11

加一碗清水煮三分钟

8/11

淋入鸡蛋液。

9/11

加适量的盐撒上葱花即可。

10/11

非常的营养美味。

11/11

鲜美好喝。