猪筒骨和虫草花煲汤大全

主料

猪肉350g

辅料

新鲜虫草花250g盐适量

步骤

1、将新鲜虫草花洗干净，稍去掉一下黑蒂。

2、猪扇骨洗干净，备用。

3、把虫草花和猪骨放入电压力锅锅胆中，加入适量清水。

4、开电高压锅煮20分钟后加入适量盐。

5、可以开吃了，汤特别鲜美哦。

小贴士

1、我用的是新鲜的虫草花，所以无需泡水，洗干净就行。

2、如果选用猪筒骨，煮的时间可以相应的久一点，这样更入味更好喝。 虫草花炖骨头汤怎么做 主料：排骨1根、虫草花30g

辅料：大枣5个、盐适量

步骤一：准备材料

步骤二：虫草花和大枣用水泡洗

步骤三：排骨飞水

步骤四：所有材料冷水下锅

步骤五：大火烧开

步骤六：再转小火慢炖120分钟

步骤七：下盐调味即可盛出享用。

虫草花猪骨汤有什么功效，虫草花猪骨汤如何煲 材料：切片猪肉2两，虫草花6条，红枣，桂圆，枸杞，姜两片，炖两小时，关火前放少许盐。

注意：肉类中，鸡肉补，猪肉性平，所以一般做完手术后，或者发烧的时候都不适合吃鸡肉。

三,虫草花乳鸽汤

作用:补益气血，用于病后体虚、头目眩晕，妇女带下等。

材料:冬虫夏草10克，乳鸽1只，花胶30克，(花胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成。)生姜1片.

做法:乳鸽去毛，洗净，冬虫夏草，生姜洗净，花胶浸发，切丝洗净，全部用料放炖入容器，加适量开水，少许酒，加盖，隔水炖3小时，调味供用。

四,虫草花水鸭汤

材料：虫草花40克、水鸭1只、猪瘦肉100克、生姜3片。

做法：虫草花用冻水浸开，沥干水分备用（也有人建议虫草花不需漂洗）；水鸭宰洗净，去脏杂、尾部（或请售者处理好），切块状，置沸水中稍滚片刻，再洗净（即“飞水”）。一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。此量可供3-4人用，水鸭可捞起拌入酱油佐餐用。