猪筒骨炖什么最有营养？猪筒骨炖什么最有营养？
1、猪筒骨炖什么最有营养？
炖萝卜最有营养~猪大骨洗净飞水，白萝卜削皮切成滚刀块，芹菜切段锅中倒入适量的水，放入猪大骨大火熬至水开转中小火熬约20分钟倒入白萝卜同猪大骨1起熬约15分钟至汤浓，出锅前芹菜段，盐，味精调味。
2、猪筒骨炖什么最有营养？
1、新鲜的牛骨用水清洗干净后就可以放到大锅里加清水熬煮了。
2、大火烧开、撇掉上面的浮沫，然后转小火熬上
3、
5、7个小时。
3、为了省点煤气，我用了焖烧锅，熬1阵焖1阵。
4、断断续续熬了1个晚上，第2天就得到1锅雪白雪白的牛骨汤了。
5、熬好的牛骨汤可以做汤底，加点豆子或牛肉继续熬，就可以得到鲜美无比的上汤，喜欢素1点的可以加点素菜煮成蔬菜汤。
7、家里有点萝卜苗，顺手放牛骨汤煮了，最后再下点盐、放点杞子，这样就成了上汤萝卜苗，很天然的味道。
9、放点西红柿、胡萝卜、芹菜熬1阵，就成了美味的牛骨蔬菜汤。
3、猪筒骨炖什么最有营养？
炖萝卜最有营养~猪大骨洗净飞水，白萝卜削皮切成滚刀块，芹菜切段锅中倒入适量的水，放入猪大骨大火熬至水开转中小火熬约20分钟倒入白萝卜同猪大骨1起熬约15分钟至汤浓，出锅前芹菜段，盐，味精调味。
4、筒子骨炖什么最有营养
筒子骨炖汤是非常营养和补钙的，建议每周2至3次，加强营养，增加免疫力。我比较喜欢的炖汤有两种口感，1是胡萝卜玉米筒骨汤，2是莲藕炖筒骨汤，都是口感非常美味的。首先我们要采购到新鲜骨架大的筒骨洗干净后1，记得1定是早冷水下锅，放入生姜和料酒去腥味，煮开之后把血水捞出，放入切好的胡萝卜和玉米，放入高压锅和电压力锅，炖汤需要炖久1点会更美味，炖好后放入食用盐，记得用餐。莲藕汤有个小技巧，莲藕切小后记得放少许盐腌制15分钟左右，然后清洗干净后放入郭中和筒骨1起炖，这样炖出来的汤会非常清澈和干净，如果没有这个步骤，直接炖出来的汤会非常黑，也会影响口感。喜欢的小伙伴，可以试1下，希望大家都能够喝到美味营养的汤。筒子汤怎么炖才好喝？大家好，我是邵炎。挖掘美食，创造美好生活！筒子骨汤有很高的营业价值，它能美容养颜、补充胶原蛋白、促进伤口愈合、能增强体质等，所以常吃有益健康。
1、怎么挑选筒子骨呢？
1、首先我们要挑猪的后脚脚骨，因为后脚比前脚要粗壮，这样骨内骨髓含量更多，营养更高。
2、再看。筒子骨鲜红透亮，选择两头粗，中间细长的筒子骨。两头不要肉太多的，会比较吃称。筒子骨喝的是汤及吸的骨髓。吃肉？可以选择排骨和5花肉或者瘦肉1起炖。
3、闻。拿起筒骨闻1下，没有任何异味，有自然的肉香味。
4、摸。用手指按压两头肉块，有弹性能迅速恢复回状的为好筒骨。现在我们来准备食材和配菜及调味品【食材】：筒子骨1000克【配菜】：白萝卜（可以选择：白萝卜、玉米、莲藕、冬瓜等）今天我们用白萝卜做为配菜【调料】：姜片、大葱段、香葱段、料酒、香菜叶、食盐和香油现在我们开始来制作
1、先将整个筒子骨中间剁开，这样能让骨髓溶于汤中。（可以在买的时让老板给你剁下）将白萝卜用刀切斜块放盘里备用。
2、将锅内加入清水放入姜片及大葱段备少许，再倒入剁好的筒子骨去腥。（生姜和大葱及料酒都是让筒骨去腥的）烧开后调中火翻动去掉血沫。大约过3-5分钟后清理掉姜片和大葱段，捞出筒子骨凉水清洗备用。
3、锅内清净倒入清水烧开。然后放入姜片、大葱段、料酒再放入筒子骨大火烧开。（在烧开水后放筒子骨，炖出来汤会更白更浓）烧开后把锅内筒子骨和汤倒入煲汤锅烧开调小火炖1个半小时。「也可以用电饭锅炖筒骨汤，不过炖出来汤没有那么白那么浓稠」
4、炖好后，让配菜白萝卜倒入锅内烧开转小火炖10分钟即可出锅。
5、炖煮后加入食盐、鸡精少量、香菜叶再加几滴香油。1锅香喷喷老少皆宜的筒子骨萝卜汤就做好了。你学会了吗？来试试吧！总结：选筒子骨很重要，好食材才出好汤哦。在炖筒子骨前，1定要先烧开水再放入筒子骨，汤才更好喝。最后放配菜也要等汤炖好了再放。
5、冬天筒子骨炖什么最有营养
炖白萝卜、香菇、红枣等都可以，主要是得放适量的醋，醋可使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，营养价值更高。此外，醋还可以防止食物中的维生素被破坏。不论加哪种材料去炖汤大概做法差不多，下面列举1种具体做法： 白萝卜炖骨汤做法: 材料：筒子骨500克 白萝卜350克 搜狗问问 首先筒子骨买回来用盐水浸泡半小时，然后冲洗干净。萝卜洗干净，切成块备用；锅烧热，给适量的食用油，加点盐，把筒子骨倒进锅里面爆炒，炒至金黄色；把炒到飘香的筒子骨倒进装着足量水的炖罐，先开大火烧开，接着用小火炖汤；汤炖了1个小时后，闻着飘香的汤味，把切好的萝卜倒进炖罐，再加适量醋；接着文火慢炖20分钟后，就可熄火起锅。 拓展内容： 炖汤时醋加早了的话，沸点就降低了（醋的沸点很低），肉就很难煮烂了，所以就应该是起锅前20分钟加入小半勺（约0.5至1克）。
6、筒子骨和什么1起炖最有营养
炖萝卜最有营养~猪大骨洗净飞水，白萝卜削皮切成滚刀块，芹菜切段锅中倒入适量的水，放入猪大骨大火熬至水开转中小火熬约20分钟倒入白萝卜同猪大骨1起熬约15分钟至汤浓，出锅前芹菜段，盐，味精调味。
