香菇鹌鹑蛋

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:适量
• 葱:少许
• 酱油:适量
• 香油:少许
• 香菇:8个
• 鸡精:适量
• 矿泉水:少许
• 鹌鹑蛋:8个

做法/步骤

1/1

1、香菇去蒂洗净。

2、将鹌鹑蛋去壳放入香菇中后清水清蒸（也可以电饭煲煮饭时上蒸格清蒸）。

3、用小碗盛酱油、香油、鸡精、盐，混入矿泉水，一边搅拌一边调味。

4、香菇鹌鹑蛋出锅后，淋上调好的料，洒葱花。