口蘑怎么清洗？口蘑的清洗方法

口蘑怎么清洗干净？

用盐水清洗

做法：取一盆冷水，然后在盆子内倒入适量的食盐，然后搅拌均匀，倒入口蘑，浸泡10分钟时间；接着倒入盐水，反复用清水清洗3此即可。盐水可以把口蘑上面的粘液和杂质清除干净，而且还可以把夹在菌褶里面的杂质都很好的浸泡出，此方法非常的不错哦。

用淘米水清洗

做法：取第二遍的淘米水，然后放入口蘑浸泡，注意淘米水的量要多点，浸泡10分钟左右的时间，浸泡的时候可以反复的顺着同一个方向轻轻的搅动，这样可以帮助去除杂质，接着再用清水反复的冲洗3遍左右即可。用淘米水清洗口蘑其实也是非常不错的，因为淘米水里面有一些颗粒状物质，和口蘑杂质相互摩擦在一起，清洁效果非常好。

用小苏打水清洗

做法：取一盆清水，里面加入5-10克的小苏打水，把口蘑放进去浸泡20分钟时间；然后捞起以后再继续用清水反复的清洗3-5遍即可。用小苏打水来进行清洗，可以把口蘑上面的杂质都清除干净，最重要的是还可以有效的去除上面农药的残留。

口蘑的做法推荐

口蘑炒肉片

材料：猪肉300克、口蘑200克、尖椒、红椒各一个，葱适量、食盐适量、酱油少许、味精适量、淀粉少许、白糖少许。

做法：

1、把口蘑洗净，切片；猪肉洗净切片，用酱油、葱丝、淀粉搅拌均匀腌制备用。

2、热锅倒油烧开，烧热以后，把口蘑片放入爆炒出香味，装起。

3、接着用锅中剩下的油炒散肉片，再下口蘑同炒。

4、最后用盐、糖和味精调味后即可出锅。

口蘑蛋花汤

材料：口蘑，鸡蛋，葱花，食盐，香油

做法：

1、把鸡蛋放入碗中搅拌均匀，口蘑切成片状备用；

2、锅内倒入清水，水开以后，放入口蘑片烧5分钟时间；

3、接着倒入鸡蛋，搅拌均匀，再放入各种调味品；

4、最后撒上各种的葱花，滴入香油，即可出锅食用。

口蘑的味道鲜美，营养丰富，所以大家都非常的喜欢吃这种味道鲜美的菇类，但是口蘑的肉质比较鲜嫩，所以在清洗口蘑的过程中是比较困难的，可以参考以上介绍的几种清洗方法来试试哦。