吃口蘑可以减肥吗？

口蘑怎样吃可以减肥? 一，口蘑蔬菜沙拉 材料：口蘑100克，芝麻菜50克，苦菊50克，紫甘蓝70克，珍珠番茄30克，欧芹、小油菜各少许 调料：盐、橄榄油各适量 做法：

1、将口蘑洗净，对半切开，放入沸水锅中，焯水至熟，捞出，沥干水分。

2、芝麻菜、苦菊、欧芹、小油菜均择洗干净，沥干水分。

3、紫甘蓝洗净，撕成小片;珍珠番茄洗净，切成块。

4、将备好的蔬菜倒入碗中，撒上少许盐，淋上橄榄油，搅拌均匀即可食用。 叶菜和新鲜菌菇的热量都比较低，而且富含膳食纤维，有排毒的功效，这道沙拉有较好的减脂排毒功效。

二，咸菜拌口蘑 材料：口蘑240克、酸菜80克、葱花、盐、味精、化猪油各适量 做法：

1、把酸菜切成颗粒状，入锅加少许的化猪油炒香后，盛出来备用。

2、把口蘑切成片，投入加有适量盐的沸水锅汆熟后，捞出来挤干水，入盆加酸菜粒、味精和葱花，拌匀便成菜。

三，口蘑番茄炒菜花 原料：有机花菜、番茄、口蘑、糖、油、盐。 做法：

1、准备好原材料;

2、烧锅开水， 加入适量的盐和几滴油， 放入有机菜花进去焯一下断生;

3、热锅凉油， 放入蒜末进去煸炒;

4、下入番茄块进去煸炒;

5、煸炒至番茄微微出汁后加入口蘑片进去翻炒;

6、加入1勺糖调味;

7、 加入焯过的有机花菜进去煸炒;

8、加入适量的盐调味, 盛入盘中， 表面撒上小葱末。

口蘑菌肉肥厚，质细具香气，味鲜美，营养价值高，常吃能提高免疫力、保护肝脏、美容减肥、预防骨质疏松、防癌等功效。更重要的是，它吃起来还有肉肉的口感， 也能满足那些无肉不欢的人士的需要。