五花肉怎么做好吃？蒜苗除了拿来炒肉，还有其他的吃法？

1、5花肉怎么做好吃？

酱爆5花肉 准备食材： 去皮5花肉片250g，大蒜叶200g，蒜瓣3瓣，姜丝 郫县豆瓣酱、蚝油、料酒、老干妈各1勺，老抽半勺，生抽2勺，白糖1勺，白胡椒粉适量，水淀粉小半碗（1勺淀粉4勺水） 做法： 1 大蒜叶切段，蒜瓣切碎 2 锅里加少许油，5花肉倒入马克西姆不粘锅中煸炒至焦黄，会煸出很多油，（这样肉就不油腻了，多余的油倒出来可以炒青菜特香！） 3 肉推到1边，倒入蒜末姜丝爆香，加料酒、郫县豆瓣酱、老干妈、老抽、生抽、蚝油翻炒均匀 4 倒入蒜叶，加白糖、白胡椒粉、水淀粉翻炒匀即可。 蜜汁叉烧 材料：5花肉500克、姜片、蒜末、白芝麻 调味：叉烧酱2勺、生抽1勺、老抽半勺、蜂蜜1勺、料酒1勺、盐少许 做法：15花肉清洗干净晾干，。

2、蒜苗除了拿来炒肉，还有其他的吃法？

大家在日常生活中会经常使用到蒜苗这种蔬菜，蒜苗与其说是1种蔬菜，在更多场合它是充当1种配菜的角色，大家无论是炒什么菜都会将蒜苗放进去作为搭配，让整道菜味道更香，菜色更好看1些。那么蒜苗除了用来炒肉，还有许许多多其他的吃法，就让小编带大家1起来看1看吧。

1、蒜苗炒腊肉其实蒜苗就是1种万能搭配，它可以和许许多多的菜1起搭配，如果蒜苗单独炒反而不好吃，下面为大家介绍1下蒜苗炒腊肉这种做法。蒜苗炒腊肉也是大家在日常生活中经常会吃到的1道菜，和新鲜肉不同，可能它会有1些大家不喜欢的味道，那么当大家用腊肉和蒜苗1起炒的时候。

3、回锅肉里的配菜，最好的选择是什么？

回锅肉的配菜有青椒、洋葱、包菜、香干、藕片、蒜苗等，其中最经典的搭配是青椒和蒜苗。所谓回锅是再次烹调的意思，做回锅肉火候要拿捏得当，1般用中火翻炒，炒好的肉片会成窝状，放入调料后立马开大火翻炒即可出锅。 回锅肉有哪些配菜 制作回锅肉可以搭配的菜有青椒、洋葱、香干、藕片、蒜苗、包菜等等，青椒回锅肉、香干回锅肉和蒜苗回锅肉最为经典。肉片肥瘦相间最好，炒前也要用冷水浸泡1下，翻炒肉片时火候要拿准，1般是中火翻炒，加入调料后转大火炒熟出锅。 煮肉的挑选上也很有讲究，要当天宰杀的鲜猪肉，煮肉取肥瘦 相间的，太非的容易腻，。

4、谁能提供我做家常菜的 菜谱和做法？最好有美食料理

。

5、家常菜很考验厨艺，很多人会做，你有比较拿手的吗？

家常菜，说白了便是在家里常做，经常吃的菜，相对而言食材上的组合和烹饪方法都非常简单。许多盆友只需认真学习上1段时间，大部分就可以把握绝大多数普遍家常菜的作法，并且味儿1般都不可能很差。但是并并不1定的家常菜做下去都非常简单，也是有1些家常菜很磨练烹饪技术，许多家中里的“掌厨大厨师”都不1定可以做的好。 自然这儿说的没有真实的大厨师，终究技术专业的和业余组的或是有差异的，在技术专业主厨来看，全部的家常菜做起来应当都非常简单。由于食材上的组合较为少，并且烹制技巧相对性简易，并不1定过于深奥的方法。今日大家就而言说较为磨。

6、回锅肉搭配什么菜好吃

问题1：回锅肉配什么菜好吃 你好，回锅肉配茶树菇很好吃哦，做法如下： 原料：猪肉300克，茶树菇50克，蒜苗50克，2金条海椒50克，郫县豆瓣酱15克，潼川豆豉10克，姜片3片，蒜片5片，花椒10粒，干辣椒2个。 做法： 1. 将猪肉放在水中煮熟，捞起放凉后切薄片。 2. 蒜苗和2金条辣椒切成圈，茶树菇切成寸段。 3. 锅中放入少许油（湿锅即可),加入肉片爆香出油。 4. 加入姜片和蒜片。 5. 把肉推在锅的1边，加入豆瓣酱和豆豉炒出香味和颜色。 6. 加入2金条辣椒。 7. 加入茶树菇炒至8成熟。 8. 加入茶树菇炒至8成熟。 9. 加入蒜苗断生，用酱油调味。