木耳煮多久可以熟?
不过,木耳若是熬汤食用的话,那么熬煮的时间相应的可以久一点,只要不出现木耳变软变断的情况就行了。另外,黑木耳煮的时间如果太长会变得黏糊糊的,口感就不好了。黑木耳煮的时间长了,只是影响口感,但不会有毒。 木耳的性质是大型食用菌,性质还真的很奇怪,介于动植物之间的一种生态形式,熟不熟没有特别的明确的分界线,调味也难以入味,一般来说木耳用作凉拌菜入味最明显,口感也最佳,下面一起去看看凉拌木耳怎么样做吧。
凉拌黑木耳 材料:干木耳、洋葱。 配料:生抽、醋、鸡精、盐、蒜片、小尖椒。 做法:
1、木耳放入温热的温开水中,浸泡2小时以上。
2、洋葱洗净后,把外层两圈剥下来,切成细丝。
3、木耳浸泡好以后,去根蒂,撕开成小块,用热水焯汤熟,捞起。
4、方法生抽、醋、鸡精、少许盐、洋葱、蒜片,小尖椒,拌匀即可。
木耳的做法非常多,大家可以根据不同的吃法选择不同的处理办法哦。