茄酱薯薯肥牛菇
提示:10~30分钟 | 切墩(初级)
配料清单
- 葱:可选
- 蒜:三四瓣
- 土豆:一个
- 生抽:一咕嘟
- 红薯:一个
- 番茄酱:一抖搂
- 肥牛卷:八根
- 西红柿:两个
- 金针菇:四两
做法/步骤
1/8
西红柿收拾干净随意切大块,扔到锅里加点点水,盖上盖子小火焖软焖出茄汁
2/8
开盖稍微铲碎些,扔上把抽空收拾干净去根撕小份的金针菇
3/8
随便搅和两下,看情况扔蒜补茄酱,顺手倒咕嘟酱油,大概拌匀加些水
4/8
倒上提前去皮收拾干净统一好队形的土豆和红薯,看情况补水和薯块们齐平
5/8
大火煮开转小火,盖上盖子把薯薯咕嘟熟,块小的话用不了十分钟,开盖扔上把肥牛
6/8
盖上盖子再焖两三分钟,开盖舀口汤尝尝小心烫,看情况补料调味道,没啥问题了再扔葱
7/8
关火随便拌两下就可以找盘/碗往外挪开心嗦菇恰肉薯了,这一餐如果吃不完,可以烫些叶菜煮把面什么的再来一顿
8/8
走了哟,明天见~