人工栽培的食用菌种类有哪些,普遍人工种植蘑菇有哪几种

1、人工栽培的食用菌种类有哪些

回答

1、香菇：我国是世界上栽培香菇最早的国家。

2、金针菇：我国早在公元800年就将金针菇作为一种食药两用菌，并开始人工栽培。

3、杏鲍菇：近年来开发栽培成功的及食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。

4、木耳：我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。

5、茶树菇：当前可开发的珍稀菇种之一，主要分布在北温带和亚热带地区。

6、草菇：我国300年前已开始栽培。

7、猴头菇：20世纪80年代人工栽培普及。一、香菇

1、香菇，又名花菇、花蕈、香信、椎茸、冬菰、厚菇，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇为世界第二大食用菌，我国栽培。

2、普遍人工种植蘑菇有哪几种

1、双孢蘑菇 中国双孢蘑菇栽培最多的有福建、山东、河南、浙江等省。栽培方式有菇房栽培、大棚架式栽培和大棚畦栽等。不同地区，不同气候条件和不同季节可采取适合自己的栽培方式。分布极广泛，中国普遍栽培。

2、猴头菇 猴头菇在自然界中分布很广，主要分布在北温带的阔叶林或针叶、阔叶混交林中，如西欧、北美、日本、俄罗斯等地。 在我国，主要分布在东北大、小兴安岭，西北天山、阿尔泰山，西部的喜马拉雅山及西南横断山脉的林区，包括黑龙江、吉林、内蒙古、河北、河南、陕西、山西、甘肃、四川、湖北、湖南、广西、云南、西藏、浙江、福建等省及自。

3、常见的十种食用菌

常见的食用菌主要包括家常的香菇、木耳、平菇、金针菇、杏鲍菇、茶树菇、银耳，家庭食用不多但下馆子常见的猴头菇、牛肝菌、竹荪、羊肚菌、口蘑，以及灵芝、冬虫夏草等菌类。我们已经知道了常见食用菌种类有哪些，下面具体介绍下它们的营养价值和功效。香菇是我国特产，也是世界第二大食用菌，富含维生素B族以及铁、钾等矿物质；杏鲍菇是一种营养价值极高的珍稀食用菌，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可提高人体免疫力；松茸富含蛋白质，含有18种氨基酸、14种必需微量元素、49种活性营养物质以及核算衍生物、肽类物质等，特别是含有松茸醇这种独特的抗癌物质，是世界上最针对的天然药用菌类；羊肚菌菌盖部分含有亮氨酸、赖氨酸、等7种人体必须氨基酸，是非常珍贵的食材。

4、常见的十种食用菌

常见的有香菇、木耳、草菇、平菇、金针菇、杏鲍菇、茶树菇、银耳、猴头菇、美味牛肝菌、红菇、竹荪、松茸(口蘑)、灵芝、冬虫夏草。常见的食用菌有:羊肚菌、马鞍菌、块菌等。 香蕈 又名香菇、猴头菇、香菇、心香、香菇、香菇、香菇，是平菇的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是中国的特产之一。在民间被称为“山珍”。这是一种长在木头上的真菌。好吃，香，营养。香菇富含维生素B族、铁、钾、维生素原D(日晒后转化为维生素D)，味甘，性平。主治:厌食、乏力、疲劳。 香菇被誉为“山珍之王”，是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇都有过著名的评价。随着现代医学和营养学的深入研究，香菇的药用价值被发现。香菇中麦角甾醇的含量很高，对防治佝偻病很有效。香菇多糖(β~1。