人工栽培的食用菌种类有哪些,野生菌可以人工养殖吗

1、人工栽培的食用菌种类有哪些

回答
1、香菇:我国是世界上栽培香菇最早的国家。
2、金针菇:我国早在公元800年就将金针菇作为1种食药两用菌，并开始人工栽培。
3、杏鲍菇:近年来开发栽培成功的及食用、药用、食疗于1体的珍稀食用菌新品种。
4、木耳:我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。
5、茶树菇:当前可开发的珍稀菇种之1，主要分布在北温带和亚热带地区。
6、草菇:我国300年前已开始栽培。
7、猴头菇:20世纪80年代人工栽培普及。
1、香菇
1、香菇，又名花菇、花蕈、香信、椎茸、冬菰、厚菇，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇为世界第2大食用菌，我国栽培香菇约有800年历史，是世界上栽培香菇最早的国家。它是1种生长在木材上的真菌，味道鲜美，香气。

2、野生菌可以人工养殖吗

野生菌可以人工养殖。

常见的野生食用菌主要有：黑松露、白松露、羊肚菌、美味牛肝菌、松茸、鸡油菌、鸡枞菌、黑虎掌、松菇等。

以羊肚菌为例：

栽培技术

1、熟料脱袋栽培

将料拌好，用17cm × 33cm的聚丙烯或聚乙烯塑料袋装料，每袋约500克，然后高压或常压灭菌。灭菌后接种，置25℃下培养，待菌丝满袋后再延长培养5-6天，使菌丝充分生长，即可栽培。室内脱装栽培。

菇房消毒后，先在每层床面上铺1块塑料薄膜，然后铺3cm厚的腐殖土，拍平后再将脱去塑料袋的菌棒逐个排列在床上，1般1平方米床面可排40个，排完菌棒后轻喷水1。