松茸和大脚菇是一种吗

是的,松茸也叫松口蘑、大脚菇。氨基酸含量:

10、95%

简介:

1、松茸在欧洲、日本享有很高的声誉,历来被视为食用菌中的珍宝,称之为“蘑菇之王”。

2、松茸的菇体肥大,肉质细嫩,香味浓郁,别有风味。产于四川、云南及西藏等省区。

3、营养风富,含有蛋白质、氨基酸、多种维生素、碳水化合物和矿物质等有效成分。

4、还具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等药用效果。现代科学研究表明,松茸具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用,位列菌类抗癌之前茅。

望采纳!!! 关于松茸和松菇 松茸

松茸又叫松蕈、松菇,属口蘑科食用真菌,是吉林省长白山区特产。松茸秋后产于松林之中,状如伞,柄甚短,呈白色。

松茸具有蛋白质、脂肪、纤维素等多种营养成分,并含有松茸醇、异松茸醇等药用成分,具有化痰、止痛的功能,可用其治疗手足麻木、腰腿疼痛等病症。

松茸是野生的珍贵真菌。 学名为松口蘑、别名叫大花菌、剥皮茵。云南生长的松茸个大,茎柄粗,肉质纯白细嫩,香味浓郁。松茸有很高的营美价值,味道鲜美、药用价值高,欧洲及日本古时就视松茸为山珍,在日本是高级礼品,古代时就作为百姓向贵族皇家进献的贡品。

相似内容
更多>