给点山东家常菜的做法,山东家常菜的菜谱,我想过年回家做给父母吃。,炒合菜怎么做好吃
1、给点山东家常菜的做法,山东家常菜的菜谱,我想过年回家做给父母吃。
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2、炒合菜怎么做好吃
前言炒合菜。在中国北方是1种十分讲究的菜品。立春时必不可少,“炒合菜”需要春饼卷食,味道更好。材料主料:绿豆菜200g、香干1块、鸡蛋1个; 辅料:油适量、盐适量、味精适量、韭菜适量、粉丝适量炒合菜1主要食材绿豆菜,韭菜,鸡蛋,香干,粉丝。2上图忘了拍照鸡蛋了。3先将鸡蛋打散,点火炒锅放少许油将鸡蛋倒入摊鸡蛋皮,取出鸡蛋皮切成丝备用。4点火炒锅放入油,油热放入葱姜炝锅,放入绿豆菜煸炒。5依次,放入香干,鸡蛋丝翻炒,调料加入盐,味精翻炒。最后起锅前放入韭菜。6炒合菜就好了。小贴士这道菜还可以放胡萝卜,这样菜的营养价值更高,还提高菜品的色相。
3、石花菜凉粉怎么做好吃
前言这冻菜凉粉是我们崂山当地特有的,是用海里面的石花菜(我们叫冻菜)做的,特别适合夏天吃,它那特有的凉爽顺滑的口感,让吃过的人都喜欢上它~~材料主料:石花菜凉粉300g、黄瓜30g、香菜20g、剁辣椒20g; 辅料:蚝油10g、醋10g、生抽10g、香油5g、盐2g、鸡精1g石花菜凉粉1准备海石花菜(冻菜)凉粉1块,香菜,黄瓜,剁辣椒,蚝油,生抽,醋和香油2首先用水果刀将冻菜凉粉切成块,也可以用粗1些的罗压成条3在冻菜上面铺上黄瓜丝,香菜段和剁辣椒4用蚝油,生抽,粗盐,香油,鸡精调成汁,浇在冻菜凉粉上面拌匀即可5成品小贴士调料汁水中醋和香油有解腥的作用,不可少 调料可以根据个人需要增减。
4、酱黄瓜的做法
前言 材料主料:黄瓜1.5斤; 辅料:生花生米及胡萝卜0.5斤、酱油140克、醋(如果想颜色淡用白醋)140克、白糖30克、白酒30克酱黄瓜1将黄瓜切小段,1寸半长,1切4半,胡萝卜切段,加入花生米及少许盐腌1会儿,挤出水分2酱油140克,醋(如果想颜色淡用白醋)140克,白糖30克,白酒30克在锅中烧开,可以加1些鸡精提味。自然冷却。3将1和2搅拌好,装入瓶子中。3天再吃.这个菜菜我觉得花生米最好吃了,据提供做法的人说她每次要做5斤,很快就被人抢光了。
5、羊肉汤面最正宗的做法
前言冬天,来碗羊肉汤面,吃了暖暖的,就是羊肉太贵了。。 350克 43元!材料主料:羊肉200g、面条150g; 辅料:青菜适量、盐适量羊肉汤面1羊肉备好2面条放入锅中煮熟3青菜焯水4汤滚开5放入羊肉刷1下,捞出6将羊肉,汤,青菜,面条装入碗中,加盐调味,即可小贴士羊肉涮1下就好,不要煮太久。
6、山东菜谱家常菜做法 m.***.com
山东狮子头 材料 白馒头400公克,葱末25公克,姜末15公克,蒜末20公克,盐6公克,细砂糖25公克,酱油35公克,香油20公克,水200公克,冰糖30公克,8角2粒 做法 1.白馒头先撕碎用水泡软备用。 2.将作法1的白馒头及所有肉馅材料B的材料搅拌均匀至呈黏稠胶状,放入冰箱冷藏。 3.冷藏过后的肉馅直接用手搓成圆扁状的狮子头。 4.取1平底锅,,热油锅,再将狮子头逐1放入,以小火至中火煎至两面都金黄色时即可取出。 5.将卤汁材料1同放入锅中煮滚,再将作法4的狮子头放入卤汁中卤约35分钟即可。