黑鸡枞菌怎么洗干净

1、用小刀把根部削掉。

2、把野生菌倒入清水里泡洗。

3、泡一会拿出来撕成条状，如果里面有虫要把有虫那部分也削了，如果有树叶把树叶拿掉。

4、撕成小条后又继续倒入水里洗，一定要多洗几遍，这样就可以完全洗干净了。

5、捞出，沥干水，晾干水汽就可以随时烹调了。

鸡枞菌如何晒干，，怎么晒谢谢，，帮帮忙 大的切开，小的不用切，整批比较均匀就行，然后清水泡着轻轻清洗，捞起均匀摊竹席上晾晒，三四小时翻动一次，直至晒干。当天没晒干的要保持单层晾开保护好，保持通风透气，等第二天晒干为止。 干的鸡枞菌怎么做好吃 【干鸡枞菌的做法】_

鸡枞菌便是诸多蘑菇种类中的一种,由于鸡枞菌在做熟以后吃起来会觉得很象鸡脯肉的味儿因此才称作鸡枞菌,而干鸡枞菌便是鸡从菌晾干了以后的模样,它的作法在实质上跟鸡枞菌的作法是一样的.

营养成分作用:鸡枞菌带有多种多样碳水化合物、维生素b

2、尼克酸、维C及钙、磷等多种多样矿物质原素;具备滋补胃肠、清神、治痔等养生保健的功效.

吃法:取本产品约40克,温开水侵泡10分钟,用冷水清洗,与备好约200克的鸡或鸭、猪排骨、猪脚等肉类食品放进石锅或压力锅,添加1000ml的冷水烧煮,加入适当食盐就可以(不用加入其他佐、调味品).

经典菜谱:鸡纵菌煲鸡汤.

食谱作法:

1、鸡切片绰水

2、干鸡枞菌泡开清洗

3、沸水入炖锅,添加黑椒鸡块和姜

4、黑椒鸡块炖到半生不熟加鸡枞菌

5、鸡软了就可以吃荤喝粥~

食谱小提示:

鸡枞菌难以清理,一定要细心洗.

能够刚开始煲汤的情况下,在锅中放一个白蔻,提升香气

能够做一个沾水,酱油醋,葱段蒜末,想要得话可以用炒菜锅烤一点点辣椒干,出糊香气道的情况下用小擂钵捣烂,加到沾水里.

不愿意吃辣椒,立即吃也很鲜香

干鸡枞菌是根据把采摘来的鸡链球菌搜集起来随后晾干,实际上干的鸡枞菌从源头上而言比湿的鸡枞菌在味儿上应美味一点,由于鸡枞菌在晒的情况下把里边超过的水份给挥发掉了剩余的就仅有鸡枞菌的诸多的营养元素,所以说要爱吃到更美味可口的鸡枞菌还是晒一下好.