咸蛋黄的吃法大全,鸭蛋可以和茶树菇一起炒吗

1、咸蛋黄的吃法大全

咸蛋黄茶树菇 请点击输入图片描述 用料 主料；茶树菇300克、咸鸭蛋2个 辅料；鸡蛋1个、淀粉4大勺 调料；食盐1茶勺、鸡精1茶勺、植物油适量、白糖半茶勺 做法 1.茶树菇剪去根部洗净，放入沸水中焯一下，捞出沥干水分 2.咸蛋黄碾碎加少许清水调匀 3.将茶树菇放入盆中，加鸡蛋液拌匀，再加入干淀粉拌匀 4.炒锅倒入植物油，油温7成热时下茶树菇，炸至金黄捞出沥油 5.炒锅留少许植物油，下咸蛋黄炒散，加入盐、糖、鸡精炒匀，最后下炸好的茶树菇与咸蛋黄拌炒均匀即可 咸蛋黄豆腐蒸嫩蛋 请点击输入图片描述 用料 主料；鸡蛋2。

2、鸭蛋可以和茶树菇一起炒吗

鸭蛋可以和茶树菇一起炒吗？ 完全可以一起炒 制作方法：

1、用厨房剪刀剪去茶树菇的头，然后用清水浸泡15分钟，择洗干净，沥干，待用。

2、将鸭蛋洗净，打入碗中。

3、加入适量的鱼露，拌匀。

4、热油锅。

5、倒入蛋液。

6、煎至双面金黄，铲起。

7、切丝。

8、原锅倒入适量的橄榄油。

9、放入茶树菇。

10、加入适量的调味鸡汁，煸炒均匀。

11、将蛋丝回锅。 鸭蛋的功效：

1、有促进食欲的作用，因为鸭蛋能刺激消化系统，增加食欲，使食物容易消化吸收，而且还可以中和胃酸，达到抑酸的目的。

2、鸭蛋有清肺除热的目的，鸭蛋性凉，味甘，所以它有滋阴清肺，清心除热，生津养胃的作用，可以治疗肺阴亏虚出现的干咳少痰，口干口渴、大便干燥等症状，适用于病后体虚出现的这些燥热。

3、鸭蛋的家常食谱做法营养又美味

鸭蛋的蛋白质含量很高，并且含有多种矿物元素和维生素，在给人体补充大量养分的同时能预防和治疗多种疾病。那么鸭蛋怎么做好吃呢?下面由我为大家介绍鸭蛋的食谱做法，希望能帮到你。 鸭蛋的食谱做法 鸭蛋怎么做好吃?相信这是很多人都想知道的问题。因为鸭蛋比鸡蛋要腥，并且产的地方会比较脏，带有许多有害的细菌，一个处理不好不仅会很难吃，还会招来很多细菌。那么鸭蛋怎么做好吃呢? 一 韭菜鸭蛋 材料：韭菜、鸭蛋、橄榄油、鱼露 做法：

1、将韭菜用清水浸泡30分钟，择洗干净，切段。

2、 将。

4、油炸蛋黄茶树菇的做法

、将咸鸭蛋取出蛋黄，在锅里蒸熟后,用勺子将蒸熟的蛋黄碾压成蛋黄泥待用

2、将新鲜茶树菇切去根部，在水里飘清洗后，切成长小段，漓干水份后，洒入适量细盐、生粉搅拌沾匀。

3、热油锅，将沾上生粉的茶树菇入油锅炸松香脆后，然后捞出漓去油。

4、另起油锅倒入少梁油，等油温高时，将咸蛋黄泥倒入轻翻炒起泡时，就放入炸松香的茶树菇段，翻炒颠锅使茶树菇均匀裹上咸蛋黄即可。