咸蛋黄茶树菇的做法,蛋黄茶树菇的做法步骤图,蛋黄茶树菇怎么做

咸蛋黄茶树菇的做法

1、咸蛋黄茶树菇的做法

前言家里还有几个咸蛋黄,今天都把它化开,和茶树菇一起搭配,做个咸蛋黄茶树菇。茶树菇配上咸蛋黄,更鲜更香了,家里人都很喜欢吃。材料主料:咸蛋黄100g、茶树菇200g;

辅料:油适量、盐适量咸蛋黄茶树菇1咸蛋黄和茶树菇2茶树菇去根,折小段3水烧开,放入茶树菇水里焯一下4起油锅,咸蛋黄炒一下5再起油锅,茶树菇炒炒6放入咸蛋黄同炒7放点水稍微煮煮,放点盐8咸蛋黄茶树菇做好了小贴士茶树菇属于菌菇有小毒,一定要水里面先焯一下。

蛋黄茶树菇的做法步骤图,蛋黄茶树菇怎么做

2、蛋黄茶树菇的做法步骤图,蛋黄茶树菇怎么做

用料 茶树菇 适量 鸡蛋 两个 香炸粉 依据个人喜好 盐 1克,依个人口味,一点点,不用太多 花生油 适量 蛋黄茶树菇的做法

1、依个人喜好取适量茶树菇泡水,待松软时洗净去头,我这里还特地多了一个步骤,就是把菌杆撕成细丝并剪成约三厘米长,这样口感会更好;

2、取两个鸡蛋,蛋黄蛋清分离,蛋黄备用;

3、取出适量香炸粉和微量的盐加入碗内,入蛋黄和茶树菇,再加几滴花生油(或者其他油),用筷子充分搅拌,记住千万不要加水和蛋清;

4、油锅入油加热后,用筷子一点点夹到锅内油炸;

5、待差不多金黄偏暗时起锅。这样一道美味滴蛋黄茶树菇就做好啦,一定要趁热吃才香脆!!酒店里是炸完茶树菇再跟碾碎的咸蛋黄搅拌,俺木有咸蛋黄所以很机智地用了鸡蛋黄,味道照样一级棒!。

蛋黄茶树菇的做法步骤图,蛋黄茶树菇怎么做

3、蛋黄茶树菇的做法步骤图,蛋黄茶树菇怎么做

用料 茶树菇 适量 鸡蛋 两个 香炸粉 依据个人喜好 盐 1克,依个人口味,一点点,不用太多 花生油 适量 蛋黄茶树菇的做法

1、依个人喜好取适量茶树菇泡水,待松软时洗净去头,我这里还特地多了一个步骤,就是把菌杆撕成细丝并剪成约三厘米长,这样口感会更好;

2、取两个鸡蛋,蛋黄蛋清分离,蛋黄备用;

3、取出适量香炸粉和微量的盐加入碗内,入蛋黄和茶树菇,再加几滴花生油(或者其他油),用筷子充分搅拌,记住千万不要加水和蛋清;

4、油锅入油加热后,用筷子一点点夹到锅内油炸;

5、待差不多金黄偏暗时起锅。这样一道美味滴蛋黄茶树菇就做好啦,一定要趁热吃才香脆!!酒店里是炸完茶树菇再跟碾碎的咸蛋黄搅拌,俺木有咸蛋黄所以很机智地用了鸡蛋黄,味道照样一级棒!。

蛋黄茶树菇的做法有哪些?

4、蛋黄茶树菇的做法有哪些?

前言茶树菇同样具有降低胆固醇、增强免疫功能、抑制肿瘤、抗衰老等医疗保健作用。茶树菇味鲜、柄脆,是优良的野生食用菌,也是具有特殊药用价值的药用菌。福建闽西民间常用该菇子实体水煎服用,治疗胃寒及肾炎水肿、小便不利等,疗效甚佳,在民间被誉为“神菇”。今天就换了一种新吃法,把茶树菇与咸蛋黄集合在一起,吃的时候茶树菇脆脆的,上面沾满了咸蛋黄,满嘴都是香味。材料主料:茶树菇250g;

辅料:油适量、盐适量、咸蛋黄2个蛋黄茶树菇1准备所需主料2茶树菇洗净,取出咸蛋黄3锅中放入适量食用油,油温高放入茶树菇油炸4油炸至茶树菇基本熟即可5全部油炸好后,留少许油,放入盐,咸蛋黄一起煸炒6煸炒至咸蛋黄全部均匀7放入油炸好的茶树菇8翻拌均匀即可小贴士两个咸蛋黄感觉有点少,最后放个四,五个。

咸蛋黄茶树菇的做法

5、咸蛋黄茶树菇的做法

前言家里还有几个咸蛋黄,今天都把它化开,和茶树菇一起搭配,做个咸蛋黄茶树菇。茶树菇配上咸蛋黄,更鲜更香了,家里人都很喜欢吃。材料主料:咸蛋黄100g、茶树菇200g;

辅料:油适量、盐适量咸蛋黄茶树菇1咸蛋黄和茶树菇2茶树菇去根,折小段3水烧开,放入茶树菇水里焯一下4起油锅,咸蛋黄炒一下5再起油锅,茶树菇炒炒6放入咸蛋黄同炒7放点水稍微煮煮,放点盐8咸蛋黄茶树菇做好了小贴士茶树菇属于菌菇有小毒,一定要水里面先焯一下。

蛋黄茶树菇的做法有哪些?

6、蛋黄茶树菇的做法有哪些?

前言蛋黄茶树菇这道菜在虾天蟹地点击率相当高,因其口感酥香、味道浓郁、鲜而不腻成为人们津津乐道的美味。裹着蛋黄的茶树菇色泽金黄,外层膨松鲜嫩,在白色盘子的衬托下,四周点缀的绿叶菜更是勾起了人们的无限食欲。夹一块放到嘴里,既有蛋黄的咸鲜口感,又有茶树菇的淡淡清香,不失为一年四季的一道清淡爽口菜肴。

材料主料:茶树菇300g、鸡蛋2个、咸蛋黄5个;

辅料:生粉适量、油4勺蛋黄茶树菇1准备好茶树菇,洗净2把生菜切碎

3鸡蛋打开和茶树菇搅拌均匀后,然后蘸上生粉,把茶树菇放油锅里炸好捞起备用

4锅里再放点油倒入咸蛋黄泥炒散,根据咸淡加调料。

把茶树菇倒入裹上一层蛋黄就可以了。

5将生菜下油锅炸下捞出备用6装盘,设计个造型小贴士茶树菇不能炸的时间太长,太硬了。

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