木耳怎么吃效果最好？木耳这三种吃法润肠补血还护血管

吃法一、黑木耳红枣瘦肉汤

对于想要补血养颜的人来说，此方可以作为食疗首选。大枣，性温，具有滋阴补阳、补血之功效，搭配同样具有补气养血的黑木耳，补血效果更盛。

食材：木耳、红枣、瘦肉、盐。

做法：

1、取黑木耳25克，泡发洗净。红枣12粒，洗净备用。

2、瘦肉250克，洗净小块。

3、将所有食材放入炖锅中，加水，加盐1/2茶匙，文火煲2小时即可。 吃法二、黑木耳炒猪肝

黑木耳炒猪肝为最佳补血、补肝肾，明目之菜肴，四季皆宜。

食材：黑木耳、猪肝，水淀粉，料酒，葱末，姜丝，盐。

做法：

黑木耳泡发洗净撕朵；猪肝洗净切薄片，在水淀粉中抓芡均匀，在热水中焯一下；将猪肝下入八成热的油锅中，加料酒，葱末，姜丝，盐煸炒至熟，倒出；锅留底油，用旺火将木耳炒至亮滑透香，倒回猪肝，调味炒匀即成。 吃法三、云耳蒸鸡

云耳蒸鸡是一道美容养颜的营养餐。木耳中的铁元素能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，而枸杞也是滋阴、抗衰老的良药。

木耳和肉类搭配在一起，可以使木耳中含有的脂溶性维生素K得以充分吸收，有降血脂的作用。

食材：木耳。鸡肉，枸杞、胡椒粉、麻油、生粉水。

做法：

先用胡椒粉、麻油、生粉水将鸡肉腌好；把木耳铺在盘底，放入腌好的鸡肉和枸杞大火蒸20分钟就可以了。 结语：以上便是木耳吃法的全部内容了，这三种不仅味道十分鲜美，还含有非常丰富的营养价值，对调理身体，补血都很有好处，是非常不错的养生膳食。