茶树菇炖鸡汤,茶树菇鸡汤功效

1、茶树菇炖鸡汤

茶树菇鸡汤吃了有什么好处

1、作用 相比猪肉、牛肉等脂肪含量较多的红肉，鸡肉属于热量低一些，口感较清爽的白肉，特别适合在夏天食用，而汤中的另一道重要配料茶树菇也是以富含丰富氨基酸和多种营养成分出名的食用菌类，茶树菇还含有丰富的植物纤维素，能吸收汤中多余的油份，使汤水喝起来更清爽不油腻。这道菜成品口感汤水清爽甜美，鸡肉鲜嫩，茶树菇吃起来也是爽脆可口。

2、做法 全鸡切块，茶树菇清洗干净，切段待用，姜切片； 沙锅中放入足量的水，将鸡块和姜片都放入，大火烧开，用漏勺撇去浮沫，转小火，炖煮30分钟； 加入茶树菇，继续小火炖煮1小时，即可用盐调味，食用时，撒上白胡椒粉和葱花即可。

2、茶树菇鸡汤功效

茶树菇炖鸡汤里也有很多功效，但以能很好地治愈一些疾病。最初，这种食物在以之前被用作中草药。最重要的是这种食物是纯天然的。它不会给你的身体带来很多不必要的麻烦，而且它比普通食物富含营养。如果食用鸡肉炖茶树菇来喝的话可以给自己的身体增添上非常充足的蛋白质。 营养价值

1、茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。

2、 茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达

19、55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占

2、49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为

16、86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。