家常炖鸡块怎么炖好吃,家常炖鸡块怎么炖好吃

1、家常炖鸡块怎么炖好吃

炖鸡块好吃又简单的做法如下：

用料：小土豆8个、三黄鸡1只、葱姜蒜适量、料酒2勺、豆瓣酱1勺、盐依个人口味、八角桂皮香叶各

1、冰糖2g、葱姜蒜适量。

步骤：

1、准备剪刀和鸡。

2、食品剪刀将鸡剪开，至小块。（用食品剪刀剪很干净哟，不会溅到处都是的）。

3、将剪小块的鸡放入锅中，加入清水没过鸡块就好，大火烧开。烧开后煮2-3分钟，捞出后过冷水，冲洗干净，淋干水分。

4、葱姜蒜去皮切好，八角桂皮香叶。

5、起油锅，加入冰糖，小火融化，至褐色。（全程小火，注意不要把冰糖炒过，那样会发苦）。

6、加入焯水的鸡块。

2、家常炖鸡块怎么炖好吃

炖鸡块的做法：

食材：鲜鸡半只、食盐适量、干辣椒适量、八角1个、生姜适量、花椒适量、酱油适量。

1、首先鸡肉洗净切块。

2、然后准备好调料，干辣椒、八角、生姜、花椒。

3、接着锅中放油，油热后放入各种香料，炒香。

4、之后放入鸡块，翻炒至变色。

5、再者加入适量酱油，翻炒片刻。

6、然后加入适量水，小火炖半小时就做好了。

7、最后炖鸡块完成，出锅即可。

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3、怎样炖鸡块最好吃？

家常炖就很好吃。

家常炖鸡块，做法：

1、鸡肉切好洗净

2、煮一锅水

3、水开后将鸡肉倒入开水中煮一下

4、煮好的鸡肉捞出来沥干备用

5、蒜切成片备用

8、葱姜切好备用

9、热油

10、加入适量的白糖

11、小火至白糖全部融化

12、倒入鸡肉爆炒

13、至鸡肉差不多上色即可

14、加入没过鸡肉的水

15、盖上锅盖煮一会儿

16、切好香菜备用

17、煮十五分钟后加入葱姜蒜、老抽、料酒等作料

18、搅拌均匀

19、再煮十分钟后加入食盐入味，加入食盐后再煮十分钟就可以出锅了，出锅后撒上。