五指毛桃煲什么汤好？电饭锅怎么煲五指毛桃猪骨汤？

1、五指毛桃煲什么汤好？

1、材料备好

2、锅下水烧开后，放扇骨飞水洗去血沫

3、五指毛桃、蜜枣洗净放冷水中泡10分钟，沥干水份待用，将飞过水洗净的扇骨放入炖盅

4、再将五指毛桃、蜜枣和姜放进炖盅里，加入适量清水

5、蒸锅里放入水和支架，然后把炖盅放在支架上，盖上盖，武火烧开后，文火慢炖两个小时

6、汤好时加盐调味即可烹饪技巧

1、我这次是用炖盅来炖“五指毛桃猪骨汤”，如果要用汤煲来煲，猪骨飞水后，把所有材料放入汤煲里加入适量清水煲滚，调中火煲20分钟，然后调小火煲1个半至2个小时即可。

2、另外，煲五指毛桃汤关键要注意两点：五指毛桃必须洗干净后用冷水净泡10-15分钟；还有五指毛桃的份量不能多，否则汤会有苦味。

2、电饭锅怎么煲五指毛桃猪骨汤？

电饭煲煲五指毛桃猪骨汤，需要先把五指毛桃洗干净，斩段，猪骨飞水，电饭锅里放入猪骨五指毛桃，几颗红枣，一起煮就可以了。

3、用五指毛桃煲汤怎么煲才好喝

五指毛桃煲鸡汤是一道色香味俱全的传统名肴，属于粤菜系传统、经典的广府汤之一。五指毛桃是广东人常用的煲汤材料，有行气、祛湿的功效，配以有补益作用的鸡肉一起入汤，具有淡淡的椰香味道，让人垂涎三尺。五指毛桃煲鸡汤所需食材：鸡半只、五指山毛桃50克、盐一茶匙、生姜5片、红枣6个。五指毛桃煲鸡汤的具体烹饪步骤：把红枣和五指毛桃浸泡十分钟，再洗净表面的杂质；把鸡剁块，焯水后再冲冼干净；把所有食材放锅里，加进姜片，再加进7碗水开始用中火煲，煲开后继续煲十分钟左右转小火继续煲一个半小时；最后加少量盐即可。