灰树花炒油菜(香菇油菜)

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

做法/步骤

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把灰树花放温水泡开，清洗干净，入开水绰烫捞出。

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另起锅水中加点盐，绰烫油菜，盛出备用。

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起锅倒油，入葱蒜煸炒，发黄后入酱油耗油翻炒一下。

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倒入灰树花翻炒，倒入适量热水，盖盖焖2~5分钟。

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倒入油菜翻炒，撒入适量食盐。轻轻翻炒几下，有水淀粉也可以勾芡一下，我这里没有存货没有勾芡。

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成品如图，很鲜。