茶树菇凉拌菠菜的制作方法,护国菜（菠菜羹）怎么做如何做好吃

1、茶树菇凉拌菠菜的制作方法

茶树菇炒菠菜

料

茶树菇 (适量)

菠菜 (适量)

辅料

大蒜 (适量)

厨具

煮锅、炒锅

分类

热菜 咸鲜 炒 廿分钟 简单难度

材料图（菠菜，大蒜，泡发的茶树菇）

材料图（胡椒，花椒）

菠菜洗净焯水，水中放适量的油的和盐，焯水速度在快，大火将水烧开，菠菜放水烫一下就可以了。

焯过水的浇菜切段，泡发的茶树菇切段，大蒜切碎。

炒锅倒油，下花椒粒炒香后快速将花椒捞出，放在案板上碾碎备用。

下部分蒜粒炒至金黄。

下茶树菇翻炒。

倒入菠菜段。

翻均匀，略炒。

加盐。

。

2、护国菜（菠菜羹）怎么做如何做好吃

护国菜（菠菜羹）的做法步骤

1、 菠菜洗净取叶

2、 开水烫软，捞出

3、 剁碎，有搅碎机的用机器绞碎！

4、 高汤我用的茶树菇鸡汤，加菠菜碎，加淀粉水，一边加一遍搅，知道变稠！

5、 如图盛出

6、 鸡汤加蛋清，开中火，下鸡蛋清时要快速搅拌，成如图。

3、茶树菇和菠菜怎么熬汤

先把茶树菇炖好，再放进菠菜即可食用。

4、凉拌菠菜可以用茶树菇吗

可以一起吃，但是凉拌这样口感不太好 茶树菇很少凉拌的 推荐菠菜粉丝一起拌着吃 味道很好。

5、菠菜蘑菇汤怎么做的？

菠菜蘑菇鸡蛋汤的做法

第一步：把原材料洗干净备好放着。

第二步：锅中放水，把水烧开关火。

第三步：把菠菜放在锅中焯水。(菠菜含有草酸，草酸和食物中的钙结合会产生草酸钙)

第四步：把焯水的菠菜捞出放进清水过一下，然后在捞出沥水。

第五步：把菠菜切好放入盘中待用。

第六步：点火(小火)，倒豆油，放葱花、姜丝。

第七步：汤碗装满清水，倒入锅中烧开。

第八步：放蘑菇，然后烧开。在此期间可以放适量盐。

第九步：蘑菇汤烧开了，在把菠菜倒进去

第十步：菠菜蘑菇汤再次开了，倒入事先打散的鸡蛋液煮开即可。

6、

菠菜鲜蘑菇

材料：

蘑菇、菠菜、河虾仁、鸡蛋调料：盐、味精、白糖、香油、淀粉

做法：

1、将蘑菇竖向切至五分之四处成蓑衣花刀，放入开水中焯烫取出，锅中再加清水，调入盐、味精、食用油，放入蘑菇烧煮入味备用；

2、虾仁中加入蛋清、盐、味精拌匀，过油滑炒熟，菠菜焯熟取出切碎加少许水，调入盐、味精、香油略煮勾芡出锅，蘑菇摆盘上锅整2分钟后取出，浇入菠菜汁、河虾仁即可。