茶树菇 可以做什么菜,茶树菇都有什么做法?把菜谱写出来,谢谢!
1、茶树菇 可以做什么菜
食材明细
主料
排骨适量
茶树菇适量
辅料生抽适量
老抽适量
耗油适量
料酒适量
葱姜适量
桂皮八角适量
辣椒适量
盐和鸡精适量
酱香口味
烧工艺
三刻钟耗时
简单难度
茶树菇烧排骨的做法步骤
1
准备原料
2
排骨焯水
3
倒少许油,热锅凉油爆香葱姜辣椒
4
倒入排骨炒变色后烹入料酒
5
加入生抽,老抽,耗油后再加入开水烧开
6
加入桂皮一段八角俩,冰糖适量
7
小火闷烧40分钟后加入茶树菇
8
加盐和鸡精,小火再闷烧20分钟,收汁子出锅
。
2、茶树菇都有什么做法?把菜谱写出来,谢谢!
帮您收集了几种简单的做法:
干锅茶树菇的做法(简单)
主料:茶树菇、小排、黑木耳(茶树菇和木耳需要浸泡)
配料1:辣椒、蒜、生姜、花椒、八角、香草叶、洋葱
配料2:料酒、盐、鸡精、酱油、糖
做法:
(1)
锅里放油,放配料1,炒炒放小排。
(2)喷料酒,放盐、鸡精、酱油。
(3)加些水炖一会,放茶树菇及木耳。
(4)水差不多收干,我把它转移到了我新买的小锅子里,点上酒精。
咸蛋黄茶树菇
·配
料:
主料:茶树菇
辅料:咸蛋黄、鸡蛋
调料:盐、白糖、淀粉-
·特
色:膨松鲜嫩,咸香酥糯。
1、将茶树菇洗净放入开水中加盐煮3-5分钟,取出沥干水分,放入器皿中,加鸡蛋搅拌均匀,再撒上淀粉拌匀;
2、坐锅点火倒入油,待油。
3、茶树菇的做法大全
茶树菇的做法很多,味道有清淡、有浓郁,亦可凉拌、烧煮,茶树菇鸡肉汤、茶树菇排骨汤等都是其代表做法。
茶树菇鸡肉汤的做法
茶树菇鸡肉汤
茶树菇属于低脂肪、高热量的食品。相比猪肉、牛肉等脂肪含量较多的红肉,鸡肉同样也属于热量低一些,并且蛋白质的含量比例较高,和茶树菇搭配,起到增强体力、强壮身体的作用。
用料:
茶树菇30克,鸡600克,盐10克,味精2克。
做法:
1、将鸡宰净,去毛、头、爪及肠杂。
2、干茶树菇泡水,洗净。
3、茶树菇放入鸡肚内,放入锅内,加水浸过鸡,温水煲2小时左右。