羊肚菌煮多久？羊肚菌和什么一起烧最好？

1、羊肚菌煮多久？

建议控制在15分钟内。羊肚菌盛产新疆地区，营养丰富，尤其是氨基酸的种类与含量特别丰富，远远高于1般菌菇类，烹制方法很普通，1般的新鲜的羊肚菌只需要煮15分钟就可以了。羊肚菌具有以下功效：

1、根据《新华本草纲要》：羊肚菌有和胃消食，化痰理气的功能。主要用于消化不良、痰多气短等不良疾病。

2、羊肚菌具有补肾、壮阳、补脑、提神的功能。对精肾亏损、阳萎不举、性功能减退、性欲冷淡有明显的改善作用。

3、长期食用羊肚菌可防癌、抗癌、抑制肿瘤、预防感冒、增加人体免疫力的效果。

4、羊肚菌对减肥和美容也有功效，特别是对女性经常食用羊肚菌不但可以美容、增白，还可以消除面部黑斑、黄斑、雀斑、暗疮等作用，还能使皮肤长期保持细腻、嫩白、光滑。

5、羊肚菌对消除焦虑，增强睡眠质量，都有良好的效果，所以羊肚菌对男女老少都皆宜。

6、羊肚菌富有多样的营养元素，是1种不含任何激素，无任何副作用的纯天然滋补品，常吃具有强身健体的功效。

2、羊肚菌和什么1起烧最好？

羊肚菌（Morelmushroom）：俗称羊肚菜、羊肚蘑。因其菌盖表面凹凸不平，形态酷似羊肚而得名，这种菌生长在河沟或泉溪旁边，而且只在春季生长，若不及时采取，便会腐败，所以数量极少。羊肚菌为野生菌，不能人工种植，其味道独特鲜美、质地脆嫩，又含有丰富的营养，是世界上最为珍贵的野生食用菌之1。营养补充站： 28g脂肪，11g蛋白质，2g碳水化合物，1271千焦热量（304千卡）。羊肚菌炖鸡 原料：童子鸡1只、羊肚菌、姜、葱、红枣、枸杞子、盐、清水。做法：

1、童子鸡洗净将鸡爪和鸡屁股去掉。姜切片。葱打成结；

2、将葱姜和鸡注入清水，上锅开煮。羊肚菌先用凉水清洗几遍； 3.清洗好后再用温水开始泡。泡软后，在把根蒂部分去掉，因为里面有大量沙土。再清洗几遍，沥干备用；

4、用温水将枣和枸杞子泡软。这时候，锅已经要开了，要将过面上浮着的血沫撇干净；

5、撇净血沫待锅开后，将羊肚菌、枣、枸杞子1起放进锅内。炖1小时30分钟后，调入1点盐，即可。

3、羊肚菌煮多久

回答 羊肚菌煮3-5分钟就会熟。羊肚菌1般作为煲汤或红烧菜中的配菜使用，直接放在火锅或者沸水中煮即可，如果熬汤大约15分钟小火炖熟。羊肚菌是1种菌类，长得像羊肚1样，口感非常好，吃起来特别松软，营养价值也高。

4、新鲜羊肚菌要煮多久才可以吃?

如果是新鲜的羊肚菌，1般熬汤只需要煮十5分钟左右即可。因为新鲜的羊肚菌，味道更加鲜美1些，煲的时候的时间比较少就能锁住它的鲜味，如果时间过长了，那么就煲烂了，口味就会很差。 如果是干羊肚菌泡发后建议煲汤煲1个小时左右，这样因为晒干的菌味道更加浓厚1些，也需要煲比较长的时间才能将它的味道和营养价值给煲出来。 羊肚菌没煮熟是否能吃羊肚菌虽然是菌类食物，但却是无毒的菌类，是可以放心食用的，如果羊肚菌没煮熟就食用，通常少量吃1些并不会有什么危害，如果是胃肠道功能较差的人，很有可能会引起胃肠道的不适，出现消化不良、腹胀、腹泻等症状。建议：平时煮羊肚菌可根据其肉质变软、味道变鲜甜、煮后散发菌类香味等进行判断是否煮熟。

5、羊肚菌，猴头菇，灵芝可以1起煮水喝吗？ 有什么功效

这个是可以1起煮水喝的。可以强身健体，增强肌体免疫力。

6、新鲜的羊肚菌煮过可以冷冻吗？

可以，新鲜羊肚菌可以冷冻保存。 放入冰箱冷冻保存的新鲜羊肚菌，可以存放1个月以上，但是建议1个月以内吃完最好，因为这个时候羊肚菌的口感、味道还非常好，而且家里的冰箱也不宜存放太长时间。毕竟温度没有专用的商业冷冻机的温度低，因此不建议长时间的存放，冷冻主要是为了方便我们存放吃不完的新鲜羊肚菌，或者想慢慢的吃。 新鲜羊肚菌放入冰箱冷冻层，可以存放1个月以上，有些甚至可以存放到6个月以上，但是不建议长时间的存放冷冻羊肚菌，1般在1个月以内吃完最佳，因为这个时候羊肚菌的口感、味道还非常好，而随着冷冻时间的延长，羊肚菌的口感、味道、营养价值都会有微小的改变。 而本身购买的就是冰冻羊肚菌，那么放入自己家的冰箱冷冻，可以存放3个月以上，因为冷冻羊肚菌是经过真空抽气保存，只要我们不撕开密封袋，那么就可以让冰冻羊肚菌在真空环境下存放，因此比起不是真空密封的来说，真空密封好的冷冻羊肚菌存放的时间更长，而且被保护的效果更好。 建议平时我们购买羊肚菌要立即吃完，或者随吃随买，吃不完可以放进冰箱冷藏，1旦变质对身体有很大的影响。希望我的回答对你有帮助！。