食用虫草花可以过量吗?吃多少比较合适?
虫草花还可以和其他的食材进行一起煲汤,比如说南瓜,玉米,鸭肉等等,被称为十克虫草花,可以搭配500毫升的汤量,在烹调的过程当中,将虫草花放入鸭子腹中,用小火煨至肉熟,在烹调后,汤色和肉会呈现出,一样的颜色,非常的清澈。 虫草花还可以和红枣粥,瘦肉,一起来烹制,首先要称,虫草花50克,红枣六克,猪瘦肉50克,都需要进行特定的处理,然后将它们洗干净切片,再将它们同时放进炖锅中,再加盖隔水进行烹调,一般炖到两个多小时就可以将肉质炖的嫩鲜。
吃法推荐:虫草花淮山杞子鸡汤 材料:小鸡半只,虫草花10克,干淮山10克,枸杞5克,姜20克,盐适量。 做法:
1、小鸡洗净,剁成小块,汆水,捞出备用。
2、虫草花泡在水中10分钟沥干备用,枸杞洗净沥干备用,姜去皮切片。
3、加油热锅。爆香姜片,放入小鸡,翻炒至小鸡表面微上色。
4、放入淮山、虫草花,加入足量的水,大火烧开,转小火盖上锅盖,煮2小时。
5、加入枸杞,再煮15分钟,放盐调味,出锅即成。
最后小编要提醒大家虫草花尽量经过加热以后食用,可以将虫草花身上的有害物质进行杀菌消毒,食用起来更加的安全。