虫草花有毒吗？食用虫草花的注意事项？

答：没有

虫草花是一种人工种植的食用菌，是可食用的，没有毒。是一种富含高蛋白、氨基酸等营养成分的食用菌类。营养十分丰富，是人们用来补充营养，滋补强身的佳品。

草花的功效虫

增强身体的免疫力

虫草花里面含有非常多的虫草素，能够让免疫系统的巨噬细胞活性变得更强，能够让免疫功能也变得比较不错，这样抵抗疾病的能力自然也可以变得更好。

抗氧化

虫草花里面还有超氧化物歧化酶为活性抗氧化物质，而且还含有虫草酸，能够把身体里面所出现的多余氧化自由基给清除，这样就能达到很好的保护细胞不受到破坏以及自由基的干扰，抵抗氧化的效果是非常不错的。

保护肝脏和肾脏

虫草花中含有虫草多糖和虫草酸，这些物质能够抗脂质过氧化，增强人体内体液免疫功能，提高肝细胞的吞噬能力，从而保护肝脏。 食用虫草花的注意事项

1、注意食用量

一次食用虫草花的量要注意控制，一般控制在每人2至5克即可，不宜过多。

2、注意炖煮时间

平时用虫草花煲汤时，要注意煮制时间，不然会让虫草花的香味流失，也会让虫草花中的营养大量流失，最好的做法是在汤品快要做好时，再把虫草花放到汤锅中，一起用小火煲至半小时左右就可以。