干茶树菇多少钱？怎么挑选

而且还含有人体所需的多种氨基酸成分，是一种典型高蛋白、低脂肪、低糖分的健康食材。用干茶树菇煲一锅美味的茶树菇排骨汤、茶树菇炖鸡汤，那才是真正的舌尖上美味。

干茶树菇多少钱？

目前市场上的茶树菇分为两种，一种是新鲜茶树菇，一种是干茶树菇，由于新鲜茶树菇不容易保存，因此市场上的干茶树菇还是占据了新鲜茶树菇的。

新鲜茶树菇价格每斤6-8块钱，当被晒干以后的茶树菇，价格会翻多倍，毕竟除去水分以后，它的重量会有所下降，营养上升。所以，每斤干茶树菇的市场价格是在45-60元一斤左右。

不过，每个地区所产的茶树菇，价格都是有所不同的，具体购买价格，还是以当地市场实际价格为标准。

干茶树菇怎么选？

1、看颜色

好的茶树菇，色泽一般都是茶色的，也就是茶树枝一样的颜色。市场上有很多茶树菇干品颜色都是偏白色的，这样的茶树菇一般没有什么营养，建议大家谨慎购买。

2、看菇柄

好品质的茶树菇，菇柄应该是细长的，粗度大概是食指的三分之一大小，如果是菇柄很粗壮的话，那么说明这样的茶树菇品质是比较老的，品质较差一些。

3、看菇盖

好品质的茶树菇，最好是菇盖完整，大小合适的，最好是挑选那些伞未开盖的最好一些。如果是菇盖小，而且厚，底下有白膜的话，还没有开伞的状态下，这样的茶树菇是最好的。

如果是菇盖大，扁平，底下没有白色膜的话，这样的已经是开伞的茶树菇了，品质比较次一些。

4、闻香味

一般好的茶树菇，闻起来是有一种淡淡的天然清香味道。如果闻起来又没有香味，而且还带一些异味的话，建议这样的茶树菇还是不要购买，说不定已经是存放很长时间了。

5、看均匀度

大家挑选茶树菇的时候，最好是看看它的均匀度，优质的茶树菇都是差不多大小的，相差比较大的茶树菇，有可能是多批次的，这样的茶树菇存放时间过长，不建议购买。

6、用手捏一捏

挑选茶树菇的时候，最好是用手捏一下，如果是可以轻易折断的话，说明是比较干燥的，这样的是优质茶树菇。

如果是比较难捏段的情况下，说明水分比较多，品质比较差，存放时间也不能够很长，所以还是不要挑选这样的茶树菇好。