姬松茸食材搭配宜忌
1、不要和高脂食物一起吃 本身姬松茸所含的油脂量就比较高,主要为油酸、亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸,如果再和高脂食物一起吃的话,那么很容易让姬松茸吸收大量的油脂,吃多了反而对身体有害。
2、不要和高钙食物一起吃 姬松茸内含一定含量的草酸和维生素D,维生素D摄入身体会会促进食物种钙质的吸收;而草酸会和矿物质先结合,生成难以溶解的物质,过量食用会引起尿路结石。
3、不能和软甲食物一起吃 姬松茸内含丰富的维生素,尤其是维生素C、E含量丰富,其中维生素C和软甲食物中砷类物质相互反应,生成具有毒性的砒霜,对肝脏有极大损伤。 姬松茸可以搭配的食材 姬松茸可以和核桃、花生、木瓜、海底椰、枸杞、红枣、茶树菇、花菇、竹荪、猴头菇、虫草花、花胶、玉米、当归、黄芪、灵芝、芡等搭配。
1、补血搭配法 姬松茸搭配不同的食材,其功效也不同,搭配淮山、芡实、枸杞,具有补血益气的功效。
2、养生搭配法 搭配香菇、灵芝,就是一道四季养生汤品,适合全家老小。搭配红枣、人参、鸡肉,适合体虚、亚健康人群。 姬松茸可以搭配很多食材,每一种搭配都可以发挥出不同的功效,因此没有什么营养最好之分,因为每一次的搭配都是一种功效,都对人体非常的有益,常吃可以让身体越来越好。