茶树菇鸡蛋汤的做法，茶树菇鸡蛋汤怎么做好吃，茶树,茶树菇做汤能放鸡蛋吗

1、茶树菇鸡蛋汤的做法，茶树菇鸡蛋汤怎么做好吃，茶树

超简单的茶树菇鸡蛋汤。 食材 主料 茶树菇 200g 鸡蛋 300g 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 一小勺 鸡精 一勺 步骤

1、茶树菇去根洗干净

2、葱切末，姜切片

3、鸡蛋打碎搅匀

4、锅里热油，放入葱姜爆香

5、倒入蘑菇翻炒，加入一小勺味达美酱油提味，不要放多了，颜色就不好看了。

6、倒入适量的水烧开，放一勺鸡精，适量的盐，倒入鸡蛋搅匀关火。

7、加点香菜出锅。 小贴士 根据个人口味放盐。

2、茶树菇做汤能放鸡蛋吗

茶树菇一般做汤不放鸡蛋的，都是和肉炖汤的。

3、咸蛋黄茶树菇做法

咸蛋黄茶树菇是一道以茶树菇、咸蛋黄为主要食材制作的美食。 中文名 咸蛋黄茶树菇 主要食材 菌菇类 分类 粤菜 口味 咸鲜 制作难度 普通 快速 导航 烹制方法 食材明细 材料： 茶树菇 300克 咸蛋黄 2个 鸡蛋 1个 调料： 盐 1茶勺 糖 1/2茶勺 鸡精 1茶勺 干淀粉 4大勺 植物油 适量 烹制方法

1、将茶树菇洗净放入开水中加盐煮3-5分钟，取出沥干水分，放入器皿中，加鸡蛋搅拌均匀，再撒上淀粉拌匀。

2、炒锅倒入植物油，油温7成热时下茶树菇，炸至金黄捞出沥油。

3、炒锅留少许植物油，下咸蛋黄炒散，加入盐、糖、鸡精炒匀，最后下炸好的茶树菇与咸蛋黄拌炒均匀即可。

4、茶树菇煲汤，茶树菇汤

茶树菇是一种营养价值高的食物，用来煲汤吃是比较好的，和其他食物一起能发挥出比较大的营养价值。有些朋友习惯于用茶树菇来炒肉，不知道煲汤该放些什么，其实方法是比较简单的。下面给大家详细介绍茶树菇煲汤，茶树菇汤。 茶树菇煲汤方法是这样的：

1、首先准备鸡半只、干茶树菇1把、红枣1把、枸杞1小把、桂圆1把、姜片若干、葱段若干。

2、先把茶树菇洗干净温水泡10分钟，鸡砍小块，茶树菇泡好，切掉根部，长的茶树菇中间切一刀，整理好备用。泡茶树菇的水，过滤好，备用。

3、烧一锅水，水开后，放入鸡肉焯水后捞出。然后准备高压锅，把鸡肉放底部。再放一层茶树菇，上面再放红枣。

5、茶树菇鸡汤的做法

茶树菇鸡汤的做法： 食材：全鸡一只、鲜茶树菇100克、姜一块、小葱一把。 调料：盐、白胡椒粉。 步骤：

1、全鸡切块，茶树菇清洗干净，切段待用，姜切片；

2、沙锅中放入足量的水，将鸡块和姜片都放入，大火烧开，用漏勺撇去浮沫，转小火，炖煮30分钟；

3、加入茶树菇，继续小火炖煮1小时，即可用盐调味，食用时，撒上白胡椒粉和葱花即可。 注意事项：

1、如果喜欢汤水口感更清爽一些，可以提前将鸡皮下的鸡油去除；

2、茶树菇用干的或者新鲜的味道没有太大差别，只是如果用干茶树菇，泡发清洗时一定要细心多漂洗几遍，以免茶树菇中带。