茶树菇牛肉怎么炒好吃,茶树菇炒牛肉怎么做好吃

1、茶树菇牛肉怎么炒好吃

料 牛肉500克，茶树菇150克，油、葱姜、料酒、糖、酱油、5香粉、盐、鸡精适量。 做法

1、牛肉切块用清水浸泡数小时，换水将其中血水泡出，再焯水。

2、起锅热油煸炒牛肉片刻，放茶树菇、清水、葱姜、料酒、5香粉、糖和酱油小火焖煮2小时左右。

3、大火收汤，放盐和鸡精调味即可。

2、茶树菇炒牛肉怎么做好吃

茶树菇炒牛肉的做法 1.逆着牛肉的纹理将牛肉切成薄片。调入生抽、老抽、糖、生粉和1点点清水拌匀，放入冰箱冷藏入味，其间可数次取出搅拌1下，让牛肉充分吸收调料和水分，1小时后取出，水份变少 2.茶树菇（新鲜的）去根和杂质，清水冲洗干净沥干待用。蒜切片、姜切丝，葱切碎待用 3.腌好的牛肉在炒之前，调入少许食用油，拌匀。炒锅里油烧至9成热，下牛肉，快速翻炒，至牛肉变色盛出 4.锅里留底油，爆香姜蒜 5.倒入茶树菇，翻炒至断生，下牛肉，调入生抽、蚝油，翻炒均匀，撒葱花，出锅。生抽和蚝油咸味和鲜味较浓，无需盐和鸡粉。

3、茶树菇炒牛肉的做法

主料：黑椒牛肉丝200克、茶树菇250克。 辅料：油25毫升、葱花少许、鲜酱油1汤匙、黄酒少许。 1.备好茶树菇和黑椒牛肉丝。 2.把茶树菇去根后洗净。 3.热锅倒油。 4.温油下入牛肉丝炒至变色捞起。 5.留油再把茶树菇倒入炒至变色后烹入少许黄酒。 6.倒入鲜酱油调味。 7.最后把牛肉丝翻炒均匀后熄火出锅即完成。

4、茶树菇炒牛肉怎么做

茶树菇炒肥牛 〖原料〗肥牛250克、茶树菇100克、芦笋50克、红椒1只、姜、葱各10克。 〖调料〗料酒5克、生抽10克、蚝油5克、盐8克、鸡粉8克、白糖3克、老抽5克、麻油5克、清汤50克、生粉10克。 〖做法〗肥牛刨片(不要太薄，当然也不要太厚，2毫米正好)，茶树菇切段去老根，芦笋去下半部分的老皮，切段(如芦笋够鲜嫩，就连皮也不有削)，红椒切丝，姜切粒，葱切段。

2、肥牛用少许盐、料酒腌10分钟待用;

3、芦笋过热油(可使芦笋保持突出自己本身的脆绿色)，而后飞水(飞水时在水里加些底味)。待用;

4、茶树菇过热油，待用;(使茶树菇由浅褐色炸制成深褐色)

5、肥牛煎扒上色，待用;(切勿煎熟煎老，出锅后要略带血丝)

6、烧锅下油，炒香。

5、当茶树菇遇到牛肉时，好吃下饭的做法会是哪样的？

让回家吃饭变得简单又幸福，让家庭充满生活气息，自然需要让下厨变得简单1些啦。相信大家对于劲道好吃的牛肉都是喜欢的吧，而且牛肉还有很丰富的营养价值，对人体大有益处，牛肉的烹饪方法也是有着很多，可以用来煎炸煮炒等。其中，美味的茶树菇炒牛肉也是1个很不错的选择了，让人吃1口就不想要放下筷子了。 作为1个看到美食就不想要挪动脚步的小吃货，小编对于美味的茶树菇炒牛肉也是特别喜欢。而且这次，我们大厨在做美味的茶树菇炒牛肉的时候，专门搭配了酱香浓郁的桃园建民西瓜酱，味道也是变得更赞了。接下来，我们就简单为大家说1说爱吃牛肉。

6、茶树菇牛肉汤的做法

答，把茶树菇先用温水泡1下，把牛肉洗干净切成小块，准备好姜葱少许花椒，最好用砂锅烧，砂锅内放入水，把料放入，茶树菇洗干净放入砂锅内，大火开后用小火烧40分钟左右，然后放点盐，生柚，味精少许红油，就可以了。