海鲜菇怎么炒好吃,清炒海鲜菇
做法步骤:
1、海鲜菇洗净,焯水后过冷水,控净水分
2、猪瘦肉洗净切丝放入碗内,加少许料酒、味极鲜酱油、淀粉抓匀腌制10分钟;青椒洗净切丝;胡萝卜洗净切丝;黑木耳泡发焯水后洗净切丝
3、炒锅加入适量的油,爆香五香粉、蒜碎,加入肉丝翻炒,加入海鲜菇翻炒。
4、加入其它所有食材翻炒均匀
5、加入盐、味极鲜酱油调味
6、出锅装盘。
食用功效:
1、有助发育:海鲜菇富含维生素和氨基酸,有助于青少年益智增高,发育。
2、抗衰老:海鲜菇根部以上部分的提取物能促进抗体形成抗氧化剂,具有美颜、延缓衰老的功效。
3、防癌抗癌:海鲜菇子能增强机体免疫力,强身健体,防癌、抗癌。
4、降低胆固醇:海鲜菇富含膳食纤维,能够起到润肠通便的功效,可以有效解决便秘问题。
适用人群:
一般人群均可食用。尤适宜便秘者、体弱的人群、癌症患者、心血管疾病患者以及发育期儿童食用。
禁忌人群:
无禁忌人群。
选购技巧:
菇型是规则的圆,大小均匀的较好。好的海鲜菇在菇盖上有明显的大理石斑纹。菇盖没有破损。也可以购买有品牌保障的独立包装的海鲜菇。
通过这篇文章小编给大家介绍了小编觉得最好吃的清炒海鲜菇,海鲜菇的营养价值丰富,适用人群广,喜欢的小伙伴们可以经常购买食用哦。