香菇炖水鸭汤的做法，香菇炖水鸭汤怎么做好吃,金线莲炖水鸭汤的做法

1、香菇炖水鸭汤的做法，香菇炖水鸭汤怎么做好吃

香菇炖水鸭汤的做法 食材 主料 水鸭 半只 香菇 8个 辅料 盐 适量 红枣 4个 步骤 1.材料图 2.把水鸭切半只出来去掉皮切块 3.香菇用水泡软洗净 4.水鸭飞水 5.材料下锅 6.大火烧开 7.再转小火慢炖120分钟 8.下盐调味。

2、金线莲炖水鸭汤的做法

这个去网上差 中国名吃菜谱 。

3、怎么做好吃，虫草花炖水鸭汤的家常做法

虫草花炖鸭汤食材主料鸭肉500克虫草花8克沙参30克玉竹30克辅料红枣适量枸杞子适量姜片适量盐适量步骤1.鸭处理干净，直接冷水下锅焯掉血水，洗净备用；2.准备汤料；3.沙参玉竹和枸杞子用清水泡1下洗净沥干备用；4.红枣洗净去核；5.虫草水用清水洗1下，然后加入开水泡5分钟备用；6.焯好的鸭连同姜片放入炖盅；7.加入

3、

4、5中备用的汤料，包括泡虫草水的水1同倒入；8.然后开水加到炖盅约78分满，按电子炖盅说明在炖盅外围也加入开水至最高水位线；9.用炖汤模式炖约3个小时，食用前加入适量盐调味即可！。

4、香菇炖水鸭汤的做法，香菇炖水鸭汤怎么做好吃？

香菇炖鸭汤的做法 干香菇提前泡水，备用，如果有鲜香菇更好，香味会更浓郁生姜，切片备用将切块洗净的鸭肉和部分姜片放入冷水中大火烧开去腥，此时可以看见水面上浮起了1层沫，鸭肉也收缩变得富有弹性，把沫和汤全部倒掉重新加水，浸住鸭肉即可，或根据自身情况酌情添加，然后放入剩余姜片、香菇，加盖，大火烧开，转小火慢炖。期间如果有沫可以用勺子沿着锅边瓢掉，如果不喜欢汤太油，也可以顺带瓢掉些油。胡瓜，切块备用。当然，冬瓜或者菜心也行，能买到什么就用什么，加蔬菜主要用来提升汤的鲜味大葱，切葱花备用小火炖45十分钟，鸭肉就已经熟透了，汤也足够浓郁了，此时加入胡瓜，继续炖差不多十分钟左右，胡瓜也就熟了，这时美味的香菇鸭汤也就大功告成了！碗里加葱花，盐，胡椒，盛汤，大块朵颐！小贴士炖汤前焯1遍鸭肉这个步骤至关重要，否则鸭汤会很膻影响食用。

5、怎么做好吃，虫草花炖水鸭汤的家常做法

虫草花炖鸭汤食材主料鸭肉500克虫草花8克沙参30克玉竹30克辅料红枣适量枸杞子适量姜片适量盐适量步骤1.鸭处理干净，直接冷水下锅焯掉血水，洗净备用；2.准备汤料；3.沙参玉竹和枸杞子用清水泡1下洗净沥干备用；4.红枣洗净去核；5.虫草水用清水洗1下，然后加入开水泡5分钟备用；6.焯好的鸭连同姜片放入炖盅；7.加入

3、

4、5中备用的汤料，包括泡虫草水的水1同倒入；8.然后开水加到炖盅约78分满，按电子炖盅说明在炖盅外围也加入开水至最高水位线；9.用炖汤模式炖约3个小时，食用前加入适量盐调味即可！。

6、虫草花炖水鸭汤的做法

【虫草花炖鸭汤的做法步骤】虫草花洗净泡发好待用（泡虫草花的水保留），红枣洗净，姜去皮切片备用，锅里下清水烧开后放入姜和料酒，把水鸭放入焯烫至水再次沸腾，捞出冲净去浮沫沥水备用。将水鸭、虫草花、红枣、姜片放入炖锅里，倒入泡虫草花的水，再加入适量的清水，盖上锅盖中火烧开后，调小火炖1个半小时，然后加入适量的盐即可。扩展资料：虫草花炖老鸭汤最重要就是能滋阴清热，培补肺肾。而且，虫草花色泽金黄营养丰富，性质平和，不寒不燥。对于多数人来说都可以放心食用，是个不错的养生食材。虫草花与老鸭1起炖有很好的养生功效。

1、能平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效；

2、具有壮阳补肾，增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效；

3、调节内分泌与免疫系统，抗衰老作用；

5、抗缺氧、抗疲劳，提高运动能力；

6、能明显降低血糖、尿糖;对糖尿病患者有明显疗效；

7、降低血压、颅压；缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等病症；

8、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明显增强机体免疫功能；

9、润肌护肤美容，尤其可快速消除"蝴蝶"斑。