怎么辨别茶树菇和海鲜菇,海鲜菇和茶树菇哪个好吃

1、怎么辨别茶树菇和海鲜菇

新鲜的茶树菇

1 菇伞完好

2 伞柄丰满。

3 没有异味

4 伞柄淡淡的杏色。

干燥的茶树菇

1 香味浓

2 伞柄干燥。

3 根部干净，没有发霉的白斑。

4 伞柄浅棕色

老尹家海参温馨提示。

2、海鲜菇和茶树菇哪个好吃

两种蘑菇口味不同，根据个人口味选择品种。海鲜菇和茶树菇的区别：属性与特征不同：海鲜菇：海鲜菇隶属于白蘑科、玉蕈属，子实体中等至较大。如今栽培的有浅灰色和纯白色两个品系，白色品系又称“白玉菇”、“玉龙菇”，多为工厂化栽培。菌盖直径3~15cm。夏末至秋季生阔叶树枯木及倒腐木上，丛生。是北温带一种优良的食用菌。是一种低热量、低脂肪的保健食品。茶树菇：茶树菇子实体单生、双生或丛生，菌盖直径5-10cm，表面平滑，初暗红褐色，有浅皱纹，菌肉(除表面和菌柄基部之外)白色，有纤维状条纹，中实。成熟期菌柄变硬，菌柄附暗淡粘状物，菌环残留在菌柄上或附于菌盖边缘自动脱落。内表面常长满孢子而呈绣褐色孢子呈椭圆形，淡褐色。菌盖初生，后逐平展，中浅，褐色，边缘较淡。菌肉白色、。

3、海鲜菇和白玉菇的区别是什么?

一、科属不同

1、海鲜菇：海鲜菇是担子菌门伞菌目离褶伞科玉蕈属食用菌。

2、白玉菇：白玉菇是担子菌门层菌纲伞菌目白蘑科玉蕈属食用菌。

二、分布不同

1、海鲜菇：分布在北半球温带地区，包括北美、欧洲、西伯利亚、日本、中国等地。

2、白玉菇：白玉菇发源于欧洲、北美、西伯利亚等地；现在辽宁、河北、山东、江苏、河南等地均有小规模栽培。

三、习性不同

1、海鲜菇：春秋冬季生于壳斗科树种，如山毛榉及其他阔叶树的枯木、风倒木、树桩上。菌丝生长温度5~30℃，最适20~25℃，超过35℃或低于4℃时菌丝不再生长，在45℃以上无。